Składniki:
- szklanka mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- szklanka cukru
- 20 dag masła lub margaryny do pieczenia
- 4 duże jajka
- 3 - 4 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
Ta ilość składników starcza na ciasto pieczone w prodiżu z dziurką w środku.Na blaszkę ilość składników trzeba podwoić.
- Przygotowanie:Margarynę utrzeć z żółtkami na jednolitą masę
- Dodawać kolejno ciągle ucierając mąkę,kakao,sodkę i proszek do pieczenia -najlepiej w makutrze :), ale robotem też można
- Pianę z białek ubic i dodać ostrożnie do całości-wymieszać
- Jeśli pieczemy w prodiżu to około 35-40 min. , w piekarniku dłużej.
- Najlepiej sprawdzać upieczenie patyczkiem.
- Nie zapomnieć o smarowaniu foremki tłuszczem!
- Wszystkie składniki do tego ciasta powinny mieć jedna temperaturę
Po przestudzeniu ciasto kroimy , i przekładamy ulubionym kremem. Najprościej bitą, niezbyt słodką śmietaną Jeśli będziemy je jeść dopiero następnego dnia to będzie wilgotne i miękkie. Lepsze do krojenia :)
To chyba najładniejsza WZetka jaką widziałam...piękna i smaczna :)
OdpowiedzUsuńŚwietna Wzetka! To zdecydowanie moje ulubione ciasto ,zwłaszcza jak jest b.wilgotne!
OdpowiedzUsuńW składnikach nie widzę margaryny! :)
PS Nie pisz margaryny , tylko masło - ja nic do tego nie mam ,chociaż wolę masło - ale ludzie potrafią zlinczować za jej użycie! Mnie raz jedna babka opi.... za napisanie ,że używam margaryny! Polecam masło :)
Dziękuję ! Błąd naprawiony. Pozdrawiam :)
Usuń