wtorek, 16 października 2018

Leczo z pulpecikami i makaronem ryżowym


Składniki :

  • 2 marchwie
  • średnia cukinia
  • 2 cebule
  • 2 garście fasolki szparagowej
  • po jednej papryce czerwonej, żółtej i zielonej
  • 1/4 główki małej białej kapusty
  • olej do smażenia
  • słoik sosu chińskiego
  • sól, pieprz mielony, odrobina cukru do smaku
  • ewentualnie łyżka lub dwie koncentratu pomidorowego

dodatkowo:
  • 30 dag mielonego mięsa
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • ok. 2 łyżek kaszy manny
  • sól, pieprz czarny mielony
  • olej do smażenia
  • ugotować makaron ryżowy wg przepisu na opakowaniu ( ile kto chce)
Przygotowanie:
  1. Marchew, cukinie i cebulę obrać pokroić, umytą paprykę również 
  2. Fasolkę pozbawić szypułek, umyć i pokroić na mniejsze kawałki, a kapustę poszatkować
  3. Na rozgrzany olej wrzucać kolejno warzywa, obsmażyć i gotować pod przykryciem do miękkości, dodać sos chiński, ewentualnie łyżkę, dwie koncentratu pomidorowego
  4. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać, zagotować razem
  5. Ugotować makaron ryżowy, wmieszać do warzyw
  6. Mięsożernym polecam przygotować pulpeciki.

            Pulpety można przygotować wg tego przepisu.

Proponuję zestaw z pulpetami, będzie to danie w sam raz do słoika :)                       
                           

8 komentarzy:

  1. Apetycznie wygląda Twoje leczo ;) przypomniałaś mi o istnieniu makaronu ryżowego! Kiedyś robiłam z nim danie z kuchni greckiej, chyba pora je odkopać i zrobić ponownie ;))

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszę spróbować, wygląda świetnie. Jak zwykle kradne przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo chętnie spróbuję, smaczne i pełnowartościowe danie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie dania jednogarnkowe. Ten przepis jest pomysłowy . Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo mi się ten przepis spodobał, zapisuje...serdecznie pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
  6. Z apatytem zjadła bym takie leczo :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo smakowity przepis. Wypróbuję.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...