- garść świeżych liści czosnku niedźwiedziego
- 2 duże ząbki czosnku
- 1 duże avocado
- dobra oliwa
- odrobina soli i pieprzu mielonego czarnego
Przygotowanie:
- Umyte liście lekko rozdrobnić, ząbki czosnku obrać i pokroić drobno
- Avocado przeciąć i wyjąc pestkę- wszystko włożyć do blendera
- Dodać kilka łyżek oliwy, sól, pieprz- rozdrobnić
Czosnek niedźwiedzi w moim ogródku
Już jestem ciekawa tej potrawy. Nigdy nie jadłam czosnku niedźwiedziego
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie
Koniecznie muszę zdobyć sadzonki czosnku niedźwiedziego i posadzić w swoim ogródku. To pyszne ziółko, a ja praktycznie z niego nie korzystam ...
OdpowiedzUsuńPesto na pewno świetnie smakuje, ja ostatnio korzystam z dobrodziejstwa rzodkiewki i robię pesto z jej liści :))
Lubię pesto ale zazwyczaj je kupuję, a nie robię.
OdpowiedzUsuńMy najczęściej robiliśmy tej wiosny masło czosnkowe, albowiem małżon narzeka, że pesto za ostre na jego gust. A mogłam dodać awokado :-)
OdpowiedzUsuń