Strony

poniedziałek, 25 stycznia 2016

Konfitura z cytryn


                            Ta pora roku nie sprzyja robieniu konfitur, ale z cytryn, czemu nie ?


Składniki :


  • 600 g cytryn
  • 600 g cukru

Przygotowanie :
  1. Cytryny umyć, sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w cienkie plastry, wszystkie pestki z owoców wyjąć
  2. Zagotować wodę  z cukrem, do wrzącego syropu wrzucić plastry z cytryn
  3. Gotować na większym ogniu przez około 10 min, a potem zmniejszyć ogień i smażyć konfiturę około 1-2 godz ( nie zapominać mieszać )
  4. Moja konfitura do zagęszczenia potrzebowała 1 i 1/2 godz.
  5. Po ty czasie przełożyłam ją do czystych słoiczków, zamknęłam czystymi, suchymi dekielkami.

                                          Do rogalików na śniadanie będzie idealna :)
Wg przepisu z "Dziadkowe nalewki, babcine przetwory" konfiturę należałoby jeszcze smażyć dnia następnego i dopiero wtedy przełożyć do wyparzonych słoiczków. Ale moja konfitura chyba długo nie postoi i nie zdąży się popsuć :)

18 komentarzy:

  1. NA CYTRYNY JEST TERAZ IDEALNY CZAS, sama się też przybieram robić

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam :)))
    Właśnie robię według twojego przepisu fasolkę u ciebie z boczkiem, u mnie będzie z kiełbaską. :)))

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglada smakowicie, no i na zimę jak znalazł do herbatki, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Rozmarzyłam się na myśl o takim śniadanku :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniały dodatek do herbatki czy ciacha :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z pewnością długo nie postoi, wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam! I jaka zdrowa! Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda pięknie i bardzo smacznie:)
    udanego i smakowitego tygodnia:)

    OdpowiedzUsuń
  9. uWIELbiam konfitury z cytrynek <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Jeszcze takiej nie robiłam ale już czuję jej pyszny smak...zapisuje przepis...serdecznie pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniały pomysł na taką konfiturę , wygląda obłędnie. Pozdrawiam ciepło.

    OdpowiedzUsuń
  12. Och mniam.. taka konfiturkę zrobię sobie z pomarańczy !

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyobraź sobie, że ja właśnie smażyłam konfiturkę z truskawek :))) Ależ pachniało w całym domu , jakby już lato było :)
    Taka konfitura z cytryn na pewno jest przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Moja Babcia zawsze taką robiła - doskonała! :D

    OdpowiedzUsuń