Składniki:
- 1/4 główki średniej główki białej kapusty
- 1 jabłko
- por - około 6 cm białej części
- sól, cukier, olej słonecznikowy
Przygotowanie:
- Umytą kapustę zszatkować drobno i lekko ją posolić
- Obrane jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach
- Umytego pora pokroić dość drobno
- Wszystkie składniki połączyć i skropić sokiem z cytryny
- Posypać cukrem do smaku, pieprzem i skropić olejem słonecznikowym
- Wszystkie składniki dokładnie jeszcze raz wymieszać .
Akurat mam w lodówce kawałek kapusty i pora - już wiem co z nich zrobię :)
OdpowiedzUsuńpycha:)
OdpowiedzUsuńjabłko i por w surówce znam, ale do tego kapusta ... ciekawe :) trzeba spróbować :)
OdpowiedzUsuńciekawa surówka:) koniecznie muszę ją skosztować:)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł na surówkę :-)
OdpowiedzUsuń