Strony

▼

niedziela, 23 czerwca 2013

Masło z szałwią

Szałwia w moim ogrodzie wreszcie zakwitła, postanowiłam wykorzystać ją do zrobienia masła ziołowego.



Składniki :
  • masło (o jak największej zawartości tłuszczu-moje było łowickie)
  • kwiaty szałwii
  • ewentualnie sól

Przygotowanie :
  1. Kwiaty szałwii dokładnie umyłam i osuszyłam
  2. Miękkie masło utarłam z solą i otartymi kwiatami ( wystarczy tyle, by nie uzyskało gorzkiego smaku)
  3. Przełożyłam na folię aluminiową i uformowałam wałeczek - zawinęłam 
  4. Włożyłam do lodówki, by stwardniało
  5. Smacznego !
Pomysł podpatrzyłam u Amber, która robiła masło lawendowe :)




                               Chlebek z takim masłem nie potrzebuje nic więcej :)
o

9 komentarzy:

  1. Amber23 czerwca 2013 17:51

    Uwielbiam nowy wyraz,jaki nadają masełku sezonowe dodatki.
    Pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy23 czerwca 2013 18:01

    jeszcze nie miałam przyjemności takiego masełka spróbować. Wygląda mocno zachęcająco. Pozdrawiam
    Agabi potravel.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown23 czerwca 2013 18:26

    ciekawy przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  4. babka z rodzynkiem23 czerwca 2013 19:59

    Uwielbiam takie smakowe masełka, szczególnie na grzankach:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Salvador Dali23 czerwca 2013 20:20

    to musi być ciekawe doznanie :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Smakiem Pisany24 czerwca 2013 23:31

    nie jadłam nigdy szałwii, jestem ciekawa smaku ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Unknown25 czerwca 2013 14:10

    Wygląda przepysznie, że też nigdy nie dałam zakwitnąć mojej szałwii...

    OdpowiedzUsuń
  8. StrefaUlubiona26 czerwca 2013 19:19

    Do tej pory używałam szałwii jedynie jako dodatek do duszenia mięs. Pomysł na masełko bardzo inspirujący. I do tego świetnie się prezentuje.

    OdpowiedzUsuń
  9. StrefaUlubiona7 sierpnia 2013 00:09

    U mnie dzisiaj zagościły również masełka ziołowe (z tymiankiem i szczypiorkiem). Dziękuję za inspirację i pozdrawiam. Iwona

    OdpowiedzUsuń