Zupa jarzynowa z soczewicą

Jest to jakby popularna zupa z jarzynowa, ale poprzez dodanie soczewicy uzyskałam trochę inny smak, a co ważne wzbogaciłam zupę o nowy składnik :)
Składniki :

• 2 marchewki
• 1 pietruszka , cebulka
• 1/3 szklanki zielonej soczewicy
• kawałek selera i pora, 2 ziemniaki
• olej do smażenia
• sól, pieprz, majeranek, kolendra i koperek
• kilka kropel sosu sojowego, listek laurowy, kilka ziaren pieprzu

Przygotowanie;

      1. Do garnka wlać około 1,5 l wody i wrzucić do niej listek laurowy, kilka ziaren pieprzu- zagotować

      2. Obrać, pokroić drobno ziemniaki i cebulkę- wrzucić do garnka

      3. Obraną marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce i obsmażyć na oleju, wpierw marchew, potem                 pietruszkę- wrzucić do ziemniaków, dodać przemytą soczewicę, posolić

      4. Pora i selera dodać dopiero, gdy wcześniej włożone warzywa będą prawie miękkie, gotować do miękkości wszystkich składników

      5. Doprawić mielonym pieprzem, szczyptą suszonego majeranku, świeżą kolendrą, sosem sojowym i chwilę pogotować

     6. Już na talerzu posypać koperkiem i świeżym majerankiem.

Na opakowaniu mojej soczewicy napisano, że powinna gotować się 10 min, ale to za krótko.