Strony

▼

czwartek, 11 lipca 2013

Chleb pszenno - żytni



Składniki :
  • 1 szklanka mąki żytniej ze sklepu z MIESZANKI CHLEBOWE - dawne receptury 
  • 1 szklanka ciepłej wody
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/8 część 10 dag paczki świeżych drożdży 
  • 1 łyżka oliwy
  • płaska łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki cukru lub miodu
  • dodatki dowolne- u mnie czarnuszka, dynia, słonecznik, siemię lniane


Przygotowanie:
  1. Mąkę pszenną przesiałam i dodałam do niej mąkę żytnią oraz mieszankę ziaren - wymieszałam
  2. Dodałam do tego część letniej wody, oliwę, sól i miód - wyrobiłam drewnianą łyżką
  3. W pozostałej wodzie rozmieszałam drożdże i dodałam do masy chlebowej - wyrobiłam
  4. Masę chlebową przełożyłam do wysmarowanej olejem foremki automatu, pozostawiłam do wyrośnięcia - przykryłam ściereczką
  5. Moje ciasto rosło około 3 godzin
  6. Piekłam w automacie godzinę  - program 12


o

16 komentarzy:

  1. Paulina K.11 lipca 2013 09:03

    W sam raz na śniadanko pychotka ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown11 lipca 2013 11:18

    wygląda smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nemi11 lipca 2013 11:56

    Marzy mi się taki domowy chlebek, chyba dziś upiekę;)

    OdpowiedzUsuń
  4. mysza7511 lipca 2013 22:03

    Jaki zdrowy chlebek , zjadłabym z pół bochenka :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cassilera12 lipca 2013 08:33

    Matko, aż mi ślinka pociekła. Wieki nie jadłam domowego chleba. Może kiedyś sama spróbuję taki wyczarować, wówczas będę wiedziała gdzie szukać przepisu. :)
    Pozdrawiam serdecznie,
    -Cassi-

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Urszula - Proste potrawy12 lipca 2013 16:42

      Nemi - u Ciebie często widuję bułeczki, tez pyszne:)
      myszka75 - proszę się częstować;)
      Cassilera - zapraszam i polecam :)

      Usuń
  6. Unknown12 lipca 2013 12:48

    Zarabiam pieniądze tu - http://www.learnmoneystrategy.com/Bemeq/, zalecam to także Tobie, nie jest to zanadto złożone, a zarobić można nieźle;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy12 lipca 2013 17:53

    Wygląda bardzo smacznie, już niebawem będę posiadać własne mieszkanie w którym oczywiście będę gotować twoje przepisy. Dzięki za porady, fantastycznie tu. Pozdrawiam i zapraszam www.thomas-gain.com

    OdpowiedzUsuń
  8. AZALITKA12 lipca 2013 20:21

    Uwielbiam takie domowe chlebki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Arcoiris12 lipca 2013 21:41

    Lubię chleb robiony w domu. Patrząc na zdjęcie już czuję smak, i powiem zjadłabym sam z masłem:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Salvador Dali13 lipca 2013 08:13

    domowy chleb-uwielbiam! Kupny może się schować :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Anulla13 lipca 2013 21:07

    chleb pierwsza klasa i domowy:D

    OdpowiedzUsuń
  12. Unknown15 lipca 2013 21:25

    Samo zdrowie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. blogger16 lipca 2013 12:27

    Szkoda że takiego chlebka nie można kupić w sklepie..

    OdpowiedzUsuń