Zupa wiśniowa nie jest zupa zbyt pożywna, ale na letnie upały będzie w sam raz.
Składniki:
Składniki:
- 2 szklanki dojrzałych wiśni
- 3 szklanki wody
- cukier do smaku, ewentualnie szczypta soli, sok z cytryny około 2-3 łyżek - według uznania
- 2-3 goździki
- 100 ml wina czerwonego wytrawnego (niekoniecznie ),ale w wersji dla dzieci koniecznie bez wina !
Przygotowanie:
- Do wrzącej wody wsypałam umyte, wydrylowane wiśnie, goździki , sok z cytryny, wino i szczyptę soli
- Po zagotowaniu, przetarłam je lekko przez sito i pozostawiam w zupie (można zmiksować), gotowałam całość około 5-6 min.
- Moją zupę podałam z kluseczkami, już na talerzu każdy posłodził według swojego smaku :)
Taką zupę można podawać schłodzoną z kleksem ubitej śmietany.
Porcja dla 2 osób.
nigdy nie jadłam, ale mam na nią smaczka:D
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie, ale sam bym nie zjadł. Nie lubię zup owocowych...
OdpowiedzUsuńa ja się zastanawiam co by tu zjeść, wchodzę na twojego Bloga i od razu mam tysiąc inspiracji! ;)
OdpowiedzUsuńŚwietny blog :P Zapraszam na http://elfnaczi.blogspot.com/
OdpowiedzUsuńjakoś nie przepadam za zupami owocowymi:P
OdpowiedzUsuńWyglada bardzo smacznie :-)
OdpowiedzUsuńLecę do sklepu po wiśnie i zabieram się do roboty !
POZDRAWIAM !
Skom? my-summer-and-life.blogspot.com
Odwdzięczę się
Ciekawa zupa. Ja jedyną owocową jaką jadłam w życiu, to w przedszkolu i do dziś jej miło nie wspominam, ale tak wygląda super, może warto spróbować :)
OdpowiedzUsuńZupa z mojego dzieciństwa.
OdpowiedzUsuńPyszna,przypominająca gorące lato i wakacje.
ja za zupami owocowymi nie przepadam, ale ta wygląda naprawde pięknie :)
OdpowiedzUsuń