Dżem z kawałkami brzoskwiń

Do przygotowania tych przetworów użyłam Żelfix-u

Składniki :

• 1 kg brzoskwiń
• 1 torebka żelfixu 2:1
• 0,5 kg cukru

Przygotowanie:

1. Owoce umyć i sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na drobne kawałki
2. Dalej postępować według przepisu jaki jest na torebce Żelfixu
3. Gorącą masą owocową napełniać czyste, suche słoiczki, do pełna. Dla pewności pasteryzowałam je przez 5 min.

Dżemu będę używać do przekładania ciast i nie tylko :)