Kurczak w marynacie imbirowo-czosnkowej

Składniki :

• 3-5 pałek kurczaka
• 4-5 cm obranego i startego imbiru
• 5 ząbków czosnku
• 2-3 łyżki przyprawy - pięć smaków do kurczaka
• duża łyżka miodu, 3-4 łyżki oleju
• płaska łyżeczka pieprzu
• sól do smaku, pół szklanki wytrawnego wina- u mnie wino z winogron domowej roboty

Przygotowanie :

1.  Z przeciśniętego czosnku, miodu, oleju, startego imbiru, przyprawy 5 smaków, pieprzu oraz wina zrobić w misce marynatę (ze solą ostrożnie)
2. Mięso lekko ponacinać i włożyć do marynaty, przynajmniej na 2-3 godz.
3. Po tym czasie ułożyć mięso w naczyniu żaroodpornym i piec przez około 40 min- do miękkości mięsa ( w trakcie pieczenia polewać marynatą ). Smacznego!