Jeśli dysponujemy małą ilością mięsa, a mamy potrzebę zrobienia większej ilości kotletów, zróbmy je z pieczarkami :)
Składniki :
Myślę, że można byłoby dodać do kotletów pieczarki surowe, drobno pokrojone i wymieszać z mięsem.
Na pewno usmażyłyby się razem z mięsem. Czas przygotowania kotletów byłby zatem krótszy.
Gdy tylko wypróbuję, podzielę się spostrzeżeniami :)
Składniki :
- około 50 dag mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cebula
- 20-30 dag pieczarek
- sól, pieprz
- kawałek żółtego sera
- 1 duże jajko
- tłuszcz do smażenia, bułka tarta
Przygotowanie :
- Pieczarki pokroić bardzo drobno i obsmażyć krótko na tłuszczu
- Do mięsa mielonego dodać jajko, sól, pieprz, przesmażoną i przestudzoną cebulę oraz pieczarki - wyrobić
- Podczas formowania kotletów włożyć w środek masy mały kawałek żółtego sera, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na gorącym tłuszczu
- Jeśli mamy więcej niż 30 dag pieczarek to możemy sobie zrobić dodatkowo do kotletów, sos pieczarkowy.
Na pewno usmażyłyby się razem z mięsem. Czas przygotowania kotletów byłby zatem krótszy.
Gdy tylko wypróbuję, podzielę się spostrzeżeniami :)
dobry pomysł! bardzo smaczne kotleciki:)
OdpowiedzUsuńświetny pomysł:)
OdpowiedzUsuńna pewno wykonam ! : )
OdpowiedzUsuńRobię prawie identyczne, z serem:)
OdpowiedzUsuńMięsko i pieczarki - pychota! :D
OdpowiedzUsuńPomysłowe i smaczne :)
OdpowiedzUsuńWyprobuję na pewno ten pomysł. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDobry pomysł na mięsny kryzys. Ja czasem dodaje do mięsa tarte na tarce warzywa, też się sprawdza, ale mięso z pieczarkami to pierwsza klasa. :)
OdpowiedzUsuńo, myślę że mój mąż byłby usatysfakcjonowany takimi kotletami. Jeszcze ten żółty ser! podpatrzę i zrobię mu takie frykasy.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam,
Monika
Muszą być pyszne mam nadmiar mielonego to jutro twoje danie na obiadek buziaki ślę Marii
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł na obiad :)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na kotleciki i świetny obiad :)
OdpowiedzUsuńwww.brulionspadochroniarza.pl
Moja teściowa często robi kotlety z pieczarkami, bardzo dobre :)
OdpowiedzUsuńBoskie, bardzo chętnie przygotuję takie na obiadek:), Pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńkocham pieczarki,ale na takie kotleciki jeszcze nie wpadłam! muszą być pyszne :)
OdpowiedzUsuńfajne urozmaicenie zwykłych kotletów:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam pieczarki! Muszę koniecznie spróbować usmażyć taką wersję mielonych :)
OdpowiedzUsuń