Składniki :
- pierś z kurczaka, u mnie pojedyncza
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 marchewki
- kawałek selera
- łyżka bazylii
- tłuszcz do smażenia
- szklanka wody lub rosołu
- sól, pieprz, cukier
Przygotowanie ;
- Mięso umyć, pokroić w paski
- Warzywa obrać i pokroić ( oprócz cebuli i czosnku), ( zmiksowałam na drobno)
- Pokrojoną cebulę i czosnek przesmażyć, dodać pokrojone warzywa, gotować do miękkości na rosole lub wodzie
- Dodać koncentrat, ewentualnie soku pomidorowego, sól, cukier do smaku i bazylię, gotować chwile- mieszając
- Mięso przesmażyć krótko na patelni, dodać do sosu i chwilę razem gotować, do zupełnej miękkości mięsa
- Podawać z ryżem lub kopytkami i ulubioną surówką.
Kurczak w zupełnie innej postaci, niż zawsze robię :) Warto spróbować dla odmiany :))
OdpowiedzUsuńW takim sosie nie jadłam.
OdpowiedzUsuńRobiłem kiedyś taki. Pamiętam, że to było takie moje pierwsze "profesjonalne" danie. Pozdrawiam! :)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na obiad. Ja uwielbiam takie dania bardzo:)
OdpowiedzUsuńcudnego tygodnia
Pyszna propozycja :-)
OdpowiedzUsuńCiekawy i prosty przepis :)
OdpowiedzUsuńCiekawa propozycja na kurczaczka :)
OdpowiedzUsuńkurczaka w pomidorach robię dość często, ale na przecierze :)
OdpowiedzUsuńSuper, musi być pysznie
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda - bardzo fajny pomysł
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na obiad :)
OdpowiedzUsuńProste, a zarazem pożywne! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń