Strony

▼

piątek, 25 października 2013

Maślaki w śmietanie z makaronem



       W tym daniu wykorzystałam grzyby, bo o tej porze roku łatwo o te świeże skarby z lasu :)
        A tym bardziej, że pora na grzybobranie ciągle trwa...
Składniki :
  • makaron wstążki Lubella 
  • około 30 dag maślaków
  • płaska łyżeczka mąki
  • śmietana słodka około 5 łyżek
  • cebula, sól, pieprz, szczypta suszonego rozmarynu
  • tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
  1. Obrane grzyby obgotowujemy około 20-30 min. w posolonej wodzie- osączamy
  2. Na głebokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz i przesmażamy pokrojoną cebulę, dodajemy grzyby i sól
  3. W około 3/4 szklanki rosołu (może być woda) mieszamy około 5 łyżek śmietany z 1 łyżeczkę mąki, wlewamy do maślaków i dokładnie łączymy, mieszamy by nie powstały grudki - gotujemy chwilę
  4. Gdy mąka w sosie straci surowiznę doprawiamy pieprzem, rozmarynem, ewentualnie jeszcze solą
  5. Sosem z maślakami polewamy makaron, ugotowany według przepisu na opakowaniu.
Jest to danie proste i dość szybkie do zrobienia. A takie właśnie potrawy staram się lansować na moim blogu .




o

16 komentarzy:

  1. Zielona Papryczkaa25 października 2013 09:19

    Jestem dość wybredna jeżeli chodzi o grzyby i maślaki nie należą do moich ulubionych ale myśl,że i tak bym się skusiła na takie danie :)

    A dzisiaj jest dzień makaronu, nie wiem czy wiedziałaś ? :)

    OdpowiedzUsuń
  2. AZgotuj!25 października 2013 14:56

    Dla mnie maślak to najsmaczniejszy grzyb:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Anula25 października 2013 16:32

    Oj taki makaronik z maślaczkami, to bym zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Amber25 października 2013 18:50

    Połączenie makaronu i grzybów to pyszny smak!
    A maślaki skąpane w śmietanie uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ola25 października 2013 19:32

    uwielbiam maślaki! to moje ulubione grzyby:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Marta25 października 2013 20:05

    pysznie, mi maślaki ostatnio na ogrodzie rosną!

    OdpowiedzUsuń
  7. Loreta - Kulinarna Ja25 października 2013 20:21

    Ciekawa kompozycja! Nigdy nie wpadłam na taki pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Salvador Dali25 października 2013 20:39

    maślaki w sosie do makaronu-nie znam lepszego dania na szybko, sycąco i smaaacznie :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Ruku CzerKuch25 października 2013 22:53

    Mmm apetycznie wygląda. A nie myślałaś aby spróbować z własnym makaronem?
    Pozdrawiam ~Ruku
    **http://ksiakucharska.crazylife.pl/

    OdpowiedzUsuń
  10. Ruku CzerKuch25 października 2013 22:54

    Mmm. apetycznie wygląda.
    Można również kupny zastąpić własnej roboty makaronem, ale to jak ktoś ma czas.:)
    Pozdrawiam ~Ruku
    Zapraszam do Siebie ! : http://ksiakucharska.crazylife.pl/

    OdpowiedzUsuń
  11. Opalanka26 października 2013 06:55

    Uwielbiam maslaki, pyszny obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Paulina K.26 października 2013 14:53

    Robiłam ostatnio opieńki miodowe w śmietanie, też pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Smakiem Pisany26 października 2013 16:25

    to zabrzmi zabawnie ;)
    nie jadlam nigdy maślaków... ale wyglądają super:)

    i powodzenia w konkursie, widze że obie bierzemy udział ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Anulla26 października 2013 21:18

    mniam!:) klasyka w najlepszym wydaniu:)

    OdpowiedzUsuń
  15. AZALITKA27 października 2013 10:22

    Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Kaś30 października 2013 08:09

    Uwielbiam tak podane grzyby! A już tym bardziej maślaki

    OdpowiedzUsuń