Truskawki we własnym soku

 

Składniki:

• truskawki
• cukier

Przygotowanie:

1. Truskawki odszypułkować i dokładnie umyć, osączyć na sicie
2. Pokroić w dość grube plastry, wkładać do garnka lub miski i zasypać cukrem wg uznania
3. Pozostawić na noc w chłodnym miejscu, aż do momentu jak puszczą sok
4. Truskawki wkładać do czystych słoiczków, zalać wytworzonym sokiem zakryć deklami i pasteryzować ok. 15 min ( jeśli słoiczki małe). 

                                                Wykorzystam do deserów.