Jajecznica z podgrzybkami

 Sezon grzybowy u mnie rozpoczęty, dlatego dziś takie smaczne danie...

Składniki :

• grzyby leśne
• masło
• sól
• jajka

Przygotowanie:

1. Grzyby obrać z resztek ziemi, mchu i obyć pod bieżącą wodą, osaczyć dokładnie
2. Pokroić drobno i wrzucić na patelnię z masłem, smażyć by grzyby straciły surowość
3. Wbić jajka, posolić i wymieszać jajka z grzybami.

Pasta z wędzonej ryby z sokiem z cytryny

 

Składniki :

• ryba wędzona ( u mnie makrela)
• majonez
• sok z cytryny
• czarny, mielony pieprz 

Surówka ze świeżej kapusty

 

Składniki :

• mała główka świeżej białej kapusty
• 2 zielone świeże ogórki
• mała puszka kukurydzy
• koperek, majonez

Placuszki z cukinii

Składniki :

• mała cukinia
• 2 jajka
• łyżka mąki, sól
• tłuszcz do smażenia

Sernik ( szybki)

Składniki :

• 3 opakowania twarogu chudego po 230 g
• 5 jaj
• 3 łyżki budyniu śmietankowego (proszek)
• 1 szklanka cukru
• śmietana 18% 200 ml
• łyżka zmielonej skórki pomarańczowej- można pominąć i zastąpić np. sokiem z cytryny 

Marchewka z groszkiem

 

Składniki :

• 3 marchewki
• mała puszka groszku konserwowego
• 1 ziemniak
• masło
• sól