sobota, 23 października 2021

Sałatka z mozarellą

 

Składniki :

  • mozarella
  • mała puszka kukurydzy
  • pęczek rzodkiewek
  • mała sałata lodowa

składniki na sos
  • miód, musztarda, oliwa, sok z cytryny
Przygotowanie:
  1. Sałatę, rzodkiewki umyć
  2. Rzodkiewki i sałatę pokroić na kawałki
  3. Kukurydzę osączyć, a ser pokruszyć
  4. Składniki układać warstwami
  5. Polać przygotowanym sosem z w/w składników
  6. Przemieszać przed podaniem.

poniedziałek, 18 października 2021

Pigwowiec w cukrze- na sok


W moim ogrodzie rośnie krzak pigwowca, owoce powoli dojrzewają. 

Te najbardziej żółte pokroiłam w cienkie plasterki i zasypałam cukrem. Słój postawiłam w słońcu.

Puściły sok, po 4 dniach zlałam ten pyszny soczek w butelkę i wstawiłam do lodówki. 

A pozostałość zaleję alkoholem. Taka pigwóweczka będzie na zimowe, słotne dni ku pokrzepieniu serc :)

piątek, 8 października 2021

Pasztet z mięsa rosołowego z czosnkiem i czerwoną cebulą

Składniki :

  • ok 80 dag zmielonego mięsa z rosołu
  • 5 ząbków czosnki
  • 2 jajka
  • duża czerwona cebula
  • sól, pieprz czarny, majeranek, chili, świeży koperek
  • kilka plastrów tłustego boczku

poniedziałek, 27 września 2021

Kotlety z gotowanych ziemniaków z mięsem z rosołu

 


Składniki :

  • ok.50 dag gotowanych ziemniaków
  • mieszane mięso z rosołu
  • sól, pieprz, chili, majeranek, pieprz ziołowy
  • cebula
  • 3 jajka- duże i 2 średnie
  • bułka tarta
  • tłuszcz do smażenia

poniedziałek, 20 września 2021

Suszone śliwki węgierki

 Znalazłam na rynku prawdziwe węgierki. Dziś to rzadkość. Były słodziutkie i od ogonka już lekko pomarszczone, to znak że zasychały na drzewie.

Nie wiem czy prawidłowo zabrałam się do ich suszenia...


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...