Surówka ze świeżej kapusty

 

Składniki :

• mała główka świeżej białej kapusty
• 2 zielone świeże ogórki
• mała puszka kukurydzy
• koperek, majonez

Przygotowanie:

1. Kapustę poszatkować drobno
2. Kukurydzę osączyć z zalewy
3. Ogórki zetrzeć na cienkie półplastry
4. Koperek posiekać
5. Składniki połączyć, dodać łyżkę majonezu i posypać koperkiem.

Moje uwagi:

Majonez dodać tuż przed podaniem surówki.

Placuszki z cukinii

Składniki :

• mała cukinia
• 2 jajka
• łyżka mąki, sól
• tłuszcz do smażenia

Sernik ( szybki)

Składniki :

• 3 opakowania twarogu chudego po 230 g
• 5 jaj
• 3 łyżki budyniu śmietankowego (proszek)
• 1 szklanka cukru
• śmietana 18% 200 ml
• łyżka zmielonej skórki pomarańczowej- można pominąć i zastąpić np. sokiem z cytryny 

Marchewka z groszkiem

 

Składniki :

• 3 marchewki
• mała puszka groszku konserwowego
• 1 ziemniak
• masło
• sól

Sałatka z rzodkiewką

 

Składniki :

• 1 czerwona papryka 
• 3 ugotowane jajka
• 5 dużych rzodkiewek
• 1 cebula
• 2 ogórki kiszone

Sałatka z kukurydzą

Składniki :

• 2 małe puszki kukurydzy
• 3 małe ogórki kiszone
• 2 jabłka
• 4 jajka
• sól, pieprz i majonez