piątek, 7 czerwca 2024

Francuskie z truskawkami

 


Składniki :

  • ciasto francuskie
  • truskawki
  • serek mascarpone

Przygotowanie:
  1. Arkusz ciasta wyjąć z lodówki, pokroić wg uznania, u mnie prostokąty
  2. Posmarować serkiem, umyte i pokrojone truskawki rozłożyć na każdym kawałku ciasta
  3. Wstawić natychmiast do piekarnika nagrzanego do 200*C (piekłam ok. 20 min.)
  4. Gdy ciasto się zarumieni wyjąć, po ostudzeniu posypać cukrem pudrem, ja przed włożeniem do piekarnika posypałam grubym cukrem.

Nie jest to może wypiek którym należy sie zachwycać, ale w sezonie gdy dostępne truskawki, a jeśli spodziewamy się gości to na szybko można to upiec :)

piątek, 31 maja 2024

Truskawki pasteryzowane we własnym sosie

 Sezon na truskawki rozpoczęty.

 Kompotów raczej z nich nie robię, ale takie we własnym sosie tak.Przydadzą   się   do deserów.W słojach wyglądają bardzo apetycznie, a moja mała  Wnuczka   patrząc na tak przygotowane truskawki stwierdziła: "chciałabym by już była zima   to babcia da mi spróbować..."

  Ale czy doczekają zimy...? :)

Składniki :

  • truskawki 
  • cukier

środa, 22 maja 2024

Boczek gotowany w zalewie

 Coraz trudniej o dobre wędliny. 

Dlatego ugotowałam boczek wg przepisu który już tu wykorzystałam, ale z innym kawałkiem dobrego mięsa.

Warto wracać do wypróbowanych przepisów...

Składniki :

  • ok. 1 kg surowego boczku
  • 1 l. wody
  • ciut mniej niż 1/3 szklanki soli
  • płaska łyżka pieprzu mielonego
  • 1 łyżka majonezu
  • 2 liście laurowe
  • 4 duże ząbki czosnku - pokrojone

niedziela, 12 maja 2024

Sałatka z winogronem i oliwkami

 


Składniki :

  • mały słoiczek czarnych oliwek
  • niewielka kiść ciemnych najlepiej bezpestkowych winogron
  • pęczek rzodkiewek
  • połowa opakowania rukoli
  • ok. 10 pomidorków koktajlowych
  • mały zielony ogórek
  • ziarna słonecznika 

sobota, 4 maja 2024

Omlet z brokułem

                                   


Składniki  na 1 omlet
  • 1 duże jajko, sól
  • ok.10 dag ugotowanego brokuła
  • tłuszcz do smażenia
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...