Cienka pizza

Szukałam przepisu na cienką pizzę i taki znalazłam.


Składniki :

• 3 i 1/2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki soli
• łyżeczka cukru
• 2 łyżki oliwy lub oleju
• 1 i 1/3 szklanki ciepłej wody
• 7 g suchych drożdży

Przygotowanie :

1. Drożdże połączyć z cukrem i wodą, odstawić na 10 min. do spienienia. Połączyć z pozostałymi składnikami, zagniatać około 10-15 min, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. 
2. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 60-90 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na dwie części, rozłożyć palcami na dwóch blaszkach (np. z wyposażenia piekarnika; można też rozwałkować ciasto). 
3. Posmarować sosem pomidorowym, posypać ziołami, ułożyć ulubione dodatki
4. Piec w 200 *C (lub większej) przez 20 min. lub do zarumienienia spodu.
5. Ok. 5 min. przed końcem pieczenia posypałam startym serem.

Ciasto ułożyłam w dużej blaszce z piekarnika i drugiej mniejszej 25 cm x 25 cm 

           Ciasto było cienkie, wypieczone i chrupiące. Mnie smakowało.

przepis stąd