Sałatka z truskawkami

 

Składniki :

• pęczek rzodkiewek
• 10 truskawek
• ok.5 sztuk pomidorów suszonych w oleju
• sałata lodowa lub mix sałat
• opakowanie sera mozzarella w kulkach
• 2 zielone ogórki
• ziarna słonecznika

Przygotowanie:

1. Umyte rzodkiewki i obranego ogórka pokroić w plastry
2. Sałaty rozdrobnić wg uznania, truskawki umyć i pokroić w dość grube plastry
3. Pomidory rozdrobnić, kulki sera przekroić na pół
4. Wszystkie składniki układać warstwami, lekko posolić, posypać uprażonymi ziarnami słonecznika
5. Tuż przed podaniem polać oliwą w której były suszone pomidory.

                                           Smacznego.