czwartek, 12 stycznia 2023

Kotlety z kaszy i ziemniaków

 Z obiadu z dnia poprzedniego pozostała mi ugotowana kasza jęczmienna i ziemniaki.

A to efekt tego co z nich zrobiłam...



Składniki :

  • ok. 3 szklanki ugotowanej kaszy
  • ok. 1 szklanki ugotowanych ziemniaków
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • sól, pieprz, mielona ostra papryka, odrobina przyprawy do kotletów mielonych, suszony koperek
  • tłuszcz do smażenia, bułka tarta

Przygotowanie:
  1. Kaszę i ziemniaki zmielić, dodać przesmażoną, pokrojoną drobno cebulę oraz jajko
  2. Doprawić solą i przyprawami, dokładnie wyrobić
  3. Mokrymi rękoma formować małe kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rumiano.

                   Do kotletów podałam tylko surówkę z kapusty kiszonej.

2 komentarze:


  1. Witaj zimowym przedwiośniem Ulu
    Oj zjadłabym coś takiego. Niestety kasza zakazana. A tak ją lubiłam.
    Pozdrawiam końcówką tygodnia

    OdpowiedzUsuń
  2. Kochana! Do tego jakikolwiek sosik i tani, pyszny obiadek gotowy. I nic się nie zmarnowało :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...