Każdy może zrobić jeśli tylko lubi :)
Wyjdzie taniej niż w sklepie...
- ogórki, u mnie ciut ponad 1 kg
- czosnek
- koper
- liście laurowe
- pieprz ziarnisty
- sól
Przygotowanie:
- Umyte ogórki ułożyć w słoju
- Przełożyć koprem, dołożyć kilka liści laurowych i kilka ziaren pieprzu
- Obrać ząbki czosnku i również włożyć do słoja z ogórkami
- Zalać letnią solanką, ( po sam dekiel) u mnie: 1 łyżka soli niejodowanej na 1 litr wody.
- Zakręcić deklem i odstawić w ciemne miejsce.
Dla mnie ogórki małosolne najlepsze po kilku dniach kiszenia, ale niektórym smakują już po 2-3 dniach...
Moj mąż to jadł już następny dzień ja wolę bardziej przekiszone, pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńMałosolne są najlepsze. Jeszcze w tym sezonie nie robiłam. Pozdrawiam serdecznie ♥️
OdpowiedzUsuńJak ja już tęsknię za ogórkami! Ale moją rozsadę ogórków wykończyło zimno i teraz se jeszcze długo poczekam na te z nasionek :-( I wtedy też zrobię takie pyszne, jak Twoje :-)
OdpowiedzUsuńOj narobiłaś mi na nie smaka Dusiu
OdpowiedzUsuńPozdrawiam jak zawsze serdecznie
To jest moja ulubiona forma ogórków.
OdpowiedzUsuńNajlepsze robił mój Dziadek. Niestety nie ma go już z nami.
OdpowiedzUsuńPycha, kocham małosolne ogóreczki, my też już się nimi zajadamy :))
OdpowiedzUsuńPolski klasyk :D
OdpowiedzUsuńMiłego dnia!
Angelika