Składniki :
- mała cukinia
- 2 jajka
- łyżka mąki, sól
- tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
- Cukinie zetrzeć na tarce o dość grubych oczkach
- Do masy dodać mąkę, sól i jajka- wymieszać
- Smażyć na tłuszczu z obu stron.
Moje uwagi:
Moja cukinia była mało soczysta dlatego wystarczyła tylko łyżka mąki.
Ostateczna konsystencja powinna być dość ścisła, by placuszki smażyły się łatwo i by łatwo można było przewracać je na drugą stronę.
Mniam, lubię podobne placki z cukinią. :)
OdpowiedzUsuńKocham wszelkiego rodzaju placuszki, te z cukinią również :)))
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło, Agness:)
Mm jakie fajne :D Muszę spróbować. Akurat mam cukinie w lodówce. Pozdrawiam ciepło! Miłego tygodnia🌸
OdpowiedzUsuńAngelika
Jeszcze mam cukinię , zrobię i ja. Pozdrawiam Uleńko ♥️♥️
OdpowiedzUsuńZnam i bardzo lubię. Takie chrupiące są idealne na obiad.
OdpowiedzUsuńFajny przepis, bo nie trzeba odciskać cukinii z nadmiaru soku. Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuńJedliśmy przez całe lato, aż żałuję. że już nie mam cukinii :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam. Będę robić w weekend
OdpowiedzUsuń