niedziela, 11 września 2022

Ciasto ze śliwkami


 To ciasto jest na dzisiejsze czasy; oszczędne, a więc tanie, szybkie do zrobienia i smaczne:)


Składniki :

  • 30-35 dag mąki pszennej typ 550
  • 15 dag cukru
  • 10 dag masła
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki ( szklanka o poj. 250 ml) słodkiego mleka lub średnio gęstej śmietany, ja dałam pół na pół
  • 15 g proszku do pieczenia
  • ok. 20 szt.wypestkowanych śliwek węgierek
  • cukier puder do posypania
  • tłuszcz do smarowania foremki

Przygotowanie:
  1. Miękkie masło utrzeć z cukrem, dodać jajka- utrzeć ponownie do połączenia składników
  2. Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia- wsypać do masy z cukrem i masłem- utrzeć
  3. Dodać mleko lub śmietanę- utrzeć
  4. Foremkę wysmarować tłuszczem, ja robię to zawsze używając smalcu
  5. Masę przełożyć do foremki, rozsmarować równomiernie
  6. Umyte i wypestkowane śliwki ułożyć skórką do dołu na cieście
  7. Piec ok. 50 min w temp. 180 *C
  8. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Przepis znalazłam w starej książce: "Ciasta, ciastka i ciasteczka- wypiek domowy"
J. Czernikowskiego. Trochę go zmodyfikowałam :)
Nosi nazwę Placka Owocowego "na co dzień"



Miałam zamrożoną kruszonkę, która została mi po wypieku ciasta drożdżowego i użyłam jej do posypania ciasta ze śliwkami.


10 komentarzy:

  1. Moja mama ostatnio zrobiła takie ciasto. Jest pyszne.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak mnie się chce takiego ciasta ze śliwkami ?! Przecież to jest hit jesieni ! Muszę i chcę !!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajne proste ciasto. Ostatnio mało piekę. Pozdrawiam serdecznie 🌺🥰🥰🥰

    OdpowiedzUsuń
  4. Pozdrowienia przesyłam i wiele zdrowia życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Smacznie wygląda ten Placek Owocowy "na co dzień". Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Placek idealny gdyby zamienić śliwki na coś innego.

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajnie dostać taka słodką niespodziankę tak fajnie zapakowaną. Jest doskonała alternatywa
    ព័ត៌មានកីឡាបាល់ទាត់ថ្មីៗ

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...