Sałatka z warzyw z rosołu

 O tej porze roku przynajmniej raz w tygodniu gotuję rosół i wtedy mam warzywa z zupy, które wykorzystuję niejednokrotnie do tej sałatki. Wystarczy dodać kilka innych składników i mamy szybką sałatkę :)

Składniki :

• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• mały seler
• 1 cebula
• puszka zielonego konserwowego groszku
• 1 jabłko
• 3 małe kiszone ogórki
• 3 ugotowane jajka
• majonez, sól, pieprz, łyżka musztardy

Przygotowanie:

1. Ugotowane warzywa z rosołu  pokroić w kostkę
2. Groszek osączyć, obrane jabłko pokroić, ogórki, jajka i cebulę tak samo
3. Składniki połączyć, posolić, dodać pieprz i majonez z musztard