Śledzie z chrzanem

Składniki:

• 4-5 płatów śledziowych
• 2-3 cebule
• 2 nieduże jabłka- raczej kwaśne
• śmietana  2-3 łyżki
• sok z cytryny, pieprz mielony
• 2-3 łyżki utartego chrzanu

Przygotowanie:

1. Wymoczone w wodzie płaty śledziowe kroimy w dowolne dzwonka, kropimy sokiem z cytryny-osączamy
2. Śmietanę mieszamy z utartym chrzanem, sokiem z cytryny i utartym jabłkiem
3. Pokrojoną cebulę dodajemy do całości, doprawiamy pieprzem i mieszamy
4. Dzwonka śledzi rozkładamy na półmisku, a na nich sporą ilość masy chrzanowo-jabłkowo-cebulowej
5. Dekorujemy według uznania.