Składniki :
- 1 średnia cukinia
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- oregano, cebula
- sól, pieprz do smaku, papryka mielona słodka i ostra, majeranek suszony
- około 1 l bulionu warzywnego
Przygotowanie :
- Umytą cukinię i cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na oliwie
- Do bulionu dodać przeciśnięty czosnek oraz przesmażoną cukinię i cebulę- ugotować do miękkości
- Po lekkim przestudzeniu zmiksować, doprawić do smaku solą i ziołami
- Zupę podałam z makaronem, przez to była bardziej syta :)
Zupa - krem z cukinii to jedna z moich ulubionych zup. Z makaronem jeszcze nie serwowałam :) Wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńNie jadłam kremu z cukinii, ciekawy pomysł na zupę:) z chęcią wypróbuję.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię wszelkie kremy. Ostatnio zajadam się kremem z dyni, ale z cukinii też lubię:)
OdpowiedzUsuńNigdy nie próbowałam- pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńKusisz, kusisz :))
OdpowiedzUsuńUwielbiam cukiniowe zupy!
OdpowiedzUsuńBardzo lubimy wszystkie kremy, a cukiniowy to nasz faworyt:) pozdrawiam cieplutko:)
OdpowiedzUsuńJestem osobą, która kocha zupy :-) pysznie to zrobiłaś :-) mniam :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupy, kremów mało robię, ale muszę spróbować.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Dorota
Świetna zupa!
OdpowiedzUsuńLubię cukiniową zupkę! W tym roku bardzo dużo mam jej w ogródku, obrodziła:) Stale coś z niej robię:), a część pokroiłam i zamroziłam. Ile można jeść! Prawie co dzień:)
OdpowiedzUsuńuwielbiam weszlkiego rodzaju kremy, a ten z cukinii zawsze jest wyjątkowo aksamitny :)
OdpowiedzUsuńpyszna zupka :)
OdpowiedzUsuńależ mi się teraz zachciało takiej zupki:D
OdpowiedzUsuńZ cukini jeszcze nie jadłam ale z dyni uwielbiam jesienią ;) i właśnie robie ;)
OdpowiedzUsuńprosta i na pewno pyszna :-)
OdpowiedzUsuńJak fajnie, że tu trafiłam! Tonę w cukiniach i już mi na nie pomysłu brak. Przepis zapowiada się super! Chętnie skorzystam.
OdpowiedzUsuńDzięki.:)
Rowniez sie takowom zajadam. Zaiuast makaronu dodaje ziemniak, miksuje z cukinia i wtedy jest gestsza i pozywniejsza :)
OdpowiedzUsuń