Goście za progiem :) trzeba zrobić coś ekstra, "pokombinowałam" i wyszło takie coś...
Składniki:
- pęczek rzodkiewek
- 1 papryka żółta
- 15-20 oliwek
- 2 pomidory-najlepsze byłyby koktajlowe
- mała sałata rzymska lub lodowa
- cebulka czerwona
- natka, szczypiorek
Na sos :
- olej słonecznikowy
- sól, pieprz
- musztarda
- sok z cytryny
- miód
- ewentualnie ząbek lub dwa przeciśniętego czosnku
Przygotowanie:
- Umytą rzodkiewkę i paprykę pokroić
- Sałatę umyć i postrzępić drobno
- Oliwki jeśli duże przekroić na pół
- Pomidory umyć i pokroić na grube kawałki (wcześniej można sparzyć, by pozbyć się skórki, posypać solą, kiedy puszczą sok odlać, takie włożyć dopiero do sałatki)
- Cebulę drobno pokroić
- Składniki wymieszać, posolić, polać przygotowanym sosem ( powinien mieć smak słodko - kwaśny ), ponownie wymieszać.
- Gotowe :) - smacznego!
Bardzo lubię takie sałatki, przepięknie się prezentuje:)
OdpowiedzUsuńWłaśnie mi uświadomiłaś, że my jesienią nie jemy rzodkiewek... hym... Ależ odkrycie!! Pozdrawiam :D
OdpowiedzUsuńLubie takie sałatki:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszelkie sałatki, surówki, a z takim sosem jeszcze nie robiłam. W najbliższym czasie muszę zrobić :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam Dorota
To zdjęcie aż oczy rwie!
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie sałatki typu coś z niczego i w dodatku zdrowe :)
OdpowiedzUsuńPyszności :-) taką sałatkę zabrałabym ze sobą do pracy :-) pyszne składniki :-)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy sos. Pyszna i zdrowa sałatka i nietrudna do zrobienia.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam.
Po słodkich szaleństwach, czas na coś lekkiego. Coraz częściej przygotowuję zdrowe, smaczne sałatki. W=Chętnie skorzystam z Twojej propozycji :)
OdpowiedzUsuńZdrowie na talerzu, znane smaki, dobrze połaczone i przyprawione, oto cała tajemnica.
OdpowiedzUsuńlubię takie sałatki :)
OdpowiedzUsuńmoje smaki:) lekko pięknie i kolorowo:)
OdpowiedzUsuńwygląda kolorowo, do tego sos musztardowy-wszystko co lubię! :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na sałatkę :-)
OdpowiedzUsuńŚwietna sałatka!
OdpowiedzUsuńwww.brulionspadochroniarza.pl
Fajna, lubię takie chrupiące sałatki!
OdpowiedzUsuń