Tobie smakowała bardzo, może znajdzie więcej wielbicieli, polecam.
Składniki :
- mała sałata lodowa, może być tylko rukola lub mix sałat
- strąg papryki czerwonej
- ser mozzarella w kulkach
- pęczek rzodkiewek
- pomidory koktajlowe lub małe zwykłe
Przygotowanie :
- Sałatę, rzodkiewki, pomidory i paprykę umyć
- Rzodkiewki i pomidory pokroić, sałatę również pokroić dość drobno
- Każdą kulkę sera podzielić na 3-4 części, a paprykę kroimy w cienkie piórka
- Pokrojone pomidory posypujemy lekko solą i osączamy na sicie
- Wszystkie składniki układamy warstwami, u mnie były to 2 powtarzające się warstwy, posypałam pieprzem
- Sałatkę polewamy sosem tuz przed podaniem ja na stół , wtedy dopiero ją mieszamy.
Smacznego !
Składniki na sos :
- musztarda Dijon około 2 łyżek
- sok z około połowy cytryny
- 2-3 łyżki oleju słonecznikowego
- około 2 łyżek miodu
- ewentualnie pieprz prawdziwy
W garnuszku mieszamy miód z 2 łyżkami dość ciepłej wody, a potem dodajemy stopniowo olej, sok i musztardę. Po dodaniu każdego składnika mieszamy dokładnie do zupełnego połączenia. Sałatkę polewamy sosem tuż przed podaniem na stół.
Ilość poszczególnych składników sosu podaję dość orientacyjnie, Smak sosu ma być słodko-kwaśny.
to musi być obłędne w smaku !!
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie:)
OdpowiedzUsuńbardzo fajny kompozycyjnie sosik. Muszę go zrobić jutro do sałatki
OdpowiedzUsuńPoproszę porcję tej pysznej sałatki, jestem nią zauroczona :-)
OdpowiedzUsuńJaka apetyczna!
OdpowiedzUsuńTa sałatka już mi się spodobała. Pozdrawiam cieplutko.
OdpowiedzUsuńtakie sałatki to coś dla mnie :)
OdpowiedzUsuńWygląda pięknie, smacznie i zdrowo. Przesyłam pozdrowienia.
OdpowiedzUsuńKiedyś w sałatkach królował majonez. Czas się zmienił. Twoja sałatka z musztardą i miodem nęci mnie żeby taką zrobić :)
OdpowiedzUsuńUleńko, a co to jest pieprz prawdziwy?
OdpowiedzUsuńPS. Sałatka warta grzechu ;)
To pieprz czarny, który kupuje w ziarnach, a mielę na świeżo gdy taki potrzebuję, pozdrawiam :)
UsuńUwielbiam takie sałatki... hymmmm...
OdpowiedzUsuńPycha, wygląda pięknie:)
OdpowiedzUsuńOczywiście wolę musztardę niż majonez do takiej sałatki.Prosto i smacznie.
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie ;) Ja jeszcze do sosu musztardowego dodaję jogurt naturalny :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za wizytę i komentarz u mnie i zapraszam częściej.
Może wspólna obserwacja?
Ach te piękne kolory, od rana (a jest dziś dość ponuro) poprawiły mi humor. :) Pyszne
OdpowiedzUsuńPysznie i kolorowo!
OdpowiedzUsuńWspaniale malujesz jesień.
jest idealnie :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie !!! - lubię tu wpadać i często korzystam z Twoich przepisów - pozdrawiam serdecznie
OdpowiedzUsuńLubię na nią patrzeć, jeszcze widzę w niej letnie smaki, na zimowe będzie jeszcze czas:)
OdpowiedzUsuńPiękne czerwienie tej sałatki. Piękna i smaczna :)
OdpowiedzUsuńoj muszę zrobić - buziaki ślę z familią moją - Marii
OdpowiedzUsuńJeżeli jest tak smaczna, jak cudna wizualnie, to gratulacje! Ten sosik jest naprawdę pyszny, już się przekonałam o tym.
OdpowiedzUsuńPysznie skomponowana sałatka :)
OdpowiedzUsuńNa taką sałatkę każdy się skusi:)
OdpowiedzUsuńu mnie równiez królują sałatki z sosem musztardowym:)
OdpowiedzUsuńulala.. wygląda baaardzo fajnie, szczerze przyznam, że z wielką chęcią bym się skusiła :)
OdpowiedzUsuńTen sos musztardowy jest boski :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie sałatki! Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńwygląda cudownie, smacznie i kusząco, te świeże kolory przywołują pamięc smaków - cudeńko
OdpowiedzUsuń