Szybkie i tanie ciasto ze śliwkami

Składniki :

• 4 szklanki mąki
• 6 jaj
• 2 szklanki cukru
• 1 szklanka wody
• 1 szklanka oleju np. rzepakowy
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie :

1. Jajka utrzeć z cukrem
2. Dodawać stopniowo mąkę, ucierać
3. W trakcie dodawania mąki wlewać po 1/4 szklanki wody i ciągle ucierać ciasto
4. Dodawać stopniowo olej i proszek do pieczenia, nadal ucierać
5. Utartą masę przelać do wysmarowanej blaszki o wymiarach 35 x 25 cm, ja ciasto upiekłam z połowy składników w prodiżu
6. Na wierzch ułożyć połówki śliwek ( skórką do dołu ), piec w temp. 180-190 *C do zarumienienia
7. Czas pieczenia w prodiżu około 1 godz.

Pomysł na upieczenie tego ciasta podsunęła mi Magda :)

To ciasto można upiec jeszcze na 2 różne sposoby, jeśli do części dodamy kakao do otrzymamy ciasto marmurkowe. Można ewentualnie do całości dodać przyprawę do piernika i wtedy będzie ciasto korzenne.