Składniki :
- 2 średnie ziemniaki
- ok. 20 dag cukinii
- 2-3 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- mała cebula
- sól
- tłuszcz do smażenia
Przygotowanie :
- Obrane ziemniaki, cukinie i cebulę zetrzeć
- Dodać mąkę, jajko, szczyptę soli - wymieszać dokładnie
- Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano
Z tej ilości składników wyszło mi 8 placuszków. Można posypać cukrem, albo zjeść bardziej na ostro np. z keczupem.
Dawno takich nie jadłam :) Z twarożkiem byłyby idealne.
OdpowiedzUsuńhttps://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
Pyyycha placki:)
OdpowiedzUsuńUwielbiamy je, dziś mieliśmy na obiad. Czasami dodaję marchewkę😄
OdpowiedzUsuńBardzo lubię i dość często przygotowuję. Warzywa trę na tarce o grubych oczkach.
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie placki, są pyszne :-)
OdpowiedzUsuńJeszcze takiej wersji placków nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńsuper placuszki :)
OdpowiedzUsuńRobiłam z Twojego przepisu batatowo - ziemniaczane i były pyszne. Te pewnie też kiedyś zrobię. Pozdrawiam i życzę Ci zdrowia i radości w 2018 roku. Ania :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam!!!
OdpowiedzUsuńMoc pozdrowień.