Kluski "rzucane" z białym serem

Składniki:

• ok 1 i 1/2 szklanka mąki pszennej
• 10 dag sera śmietankowego
• 1 duże jajko
• ok.1/4 szklanki mleka
• sól

Przygotowanie :

1. Do miseczki wbić jajko i dokładnie roztrzepać, wsypać szczyptę soli
2. Dodać ser i dokładnie wymieszać, wsypać mąkę i ponownie wyrobić ciasto
3. Wlać mleko i połączyć wszystkie składniki, tak by uzyskać dość elastyczną masę ciasta, którą będzie można kłaść łyżką na wrzątek
4. Kluski podałam z masłem, bułką tartą, posypałam cynamonem.

To proste danie, jeśli nie mamy dużo czasu to przepis na pewno się sprawdzi.

A tu przepis na kluski bez sera.

                                Ciemiernik kwitnie już od lutego.

                
                                     Wrzośce już przyciągają owady.