- mięso z rosołu mieszane u mnie; wołowina, mięso indycze, wieprzowina, kurczak
- kilka ząbków czosnku
- oliwa
- mała puszka białej fasoli
- pieprz mielony czarny, ostra mielona papryka
Przygotowanie:
- Ugotowane mięso rozdrobnić
- Dodać osączoną fasolę, przeciśnięty przez praskę czosnek- zmielić
- Jeśli masa mało smarowalna to dodać kilka łyżek dobrej oliwy i przyprawy- wymieszać.
Świetny pomysł. Ja nie lubię mięsa z rosołu więc muszę spróbować.
OdpowiedzUsuńKilka pytań od amatora. Czy zamiast oliwy można użyć oleju ? A gdyby tak zamiast mięsa rosołowego użyć wędzonych ryb ? Bo przypomniała mi się pasta rybna , taka w rynienkach z foli aluminiowej , sprzedawana na wagę w sklepach rybnych. Była boska na kanapki z ogórkiem kiszonym :) Nawet nie wiem czy jeszcze coś takiego jest.
OdpowiedzUsuńOd jakiegoś czasu nie używam oleju. A z ryb robię często pastę z gotowanymi jajkami i cebulą- jesli lubisz wypróbuj. Moja rodzina lubi, czasem dodaję dla lepszej konsystencji majonez.
UsuńPomysłowa pasta na wykorzystanie mięsa z rosołu. Pozdrawiam serdecznie 🌷🌷🌷
OdpowiedzUsuńThis is such a clever way to use leftover broth meat instead of letting it go to waste. I like the idea of adding beans because it probably makes the spread smoother and gives it a nice texture.
OdpowiedzUsuń