Pancakes z syropem klonowym

Składniki :

• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• 3 - 4 łyżki gęstego jogurtu
• 1/3 szklanki wody gazowanej ( u mnie była zwykła )
• 2 łyżki roztopionego masła sól , cukier , syrop klonowy do polania

Przygotowanie :

1. Masło roztopiłam w rondelku - wystudziłam
2. Do garnuszka wbiłam 2 jajka i rozmieszałam je z jogurtem , solą i łyżeczką cukru
3. Dodałam mąkę , rozpuszczone masło i wodę , ponownie dobrze rozmieszałam ( robotem )
4. Na rozgrzanym oleju smażyłam na rumiano z obydwu stron ( około 1 - 2 min. w zależności od grubości placuszków i grubości patelni :)
5. Polałam syropem klonowym , oj pyszne śniadanko dziś miałam :)

Z tej ilości składników wyszło mi 6 dość grubych , małych placuszków - pancakes .