Udka kurczaka w marynacie z miodem

Dziś przygotowałam pyszne danie z mięsa kurczaka, które wpierw zamarynowałam . Marynata składa się z kilku składników. Zakupiłam je tanio, a to dzięki kuponom rabatowym, ale o nich później i szerzej :)

Składniki :

• 7 udek
• 5 łyżek miodu
• świeży imbir około 4 cm- zetrzeć
• płaska łyżeczka cynamonu
• 1 gwiazdka anyżu - zmieliłam w młynku
• 2 łyżki sosu sojowego
• płaska łyżeczka pieprzu prawdziwego mielonego
• 2 łyżki musztardy Dijon
• 4 ząbki czosnku
• płaska łyżka soli i tyle samo słodkiej papryki
• olej, woda

Przygotowanie:

1. W około 3/4 szklance letniej wody rozpuścić miód
2. Do garnuszka wlać wodę z miodem, dodać około 1/4 szklanki oleju- rozmieszać
3. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać
4. W misce ułożyć mięso  i zalać przygotowaną marynatą- pozostawić na noc, przekładać mięso tak by dokładnie pokryło się marynatą
5. Dnia następnego ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec w temp. 180 stopniach, piekłam około 2 godz.

                  Mięsko było bardzo, bardzo pyszne !
                     Wyglądało też wspaniale :)

Pierwszy raz spróbowałam skorzystać z wygodnej formy zakupów przez internet. Pozwoliło mi to na zaoszczędzenie jakże cennego czasu. Skłoniła mnie do tego nowo znaleziona witryna. Można  na nią wejść przez ten adres http://www.tanio.com

Znajdziemy na niej wszystko co potrzebne każdej gospodyni. Od artykułów spożywczych, artykułów agd  po meble kuchenne. Każdy znajdzie coś dla siebie, nawet Ci najbardziej wymagający.

Wykorzystując kupony rabatowe i aktualne promocje zawsze możemy być na bieżąco, zaoszczędzając przy tym niemałą kwotę. Naprawdę polecam :)