Pizzerki z ciasta francuskiego

 

Składniki :

• płat ciasta francuskiego
• kilka pieczarek
• cebula
• pesto
• ser Camembert
• jajko

Przygotowanie :

1. Pieczarki umyć, osuszyć, drobno pokroić i przesmażyć z również  drobno pokrojoną cebulą
2. Ciasto delikatnie rozwinąć, posmarować cienko pesto
3. Na to ułożyć wzdłuż dłuższego brzegu ciasta pokrojone cienkie plastry sera
4. Na ser dość obficie, ale wąsko ułożyć przesmażone, schłodzone pieczarki, zawinąć  
5. Ponownie ułożyć pokrojony ser plaster obok plastra, a na nie pieczarki i ponownie zawinąć
6. Tak postępujemy aż do całkowitego zawinięcia ciasta w rulon, kroimy go na kawałki ( u mnie wyszło 9) i smarujemy każdy  roztrzepanym jajkiem
7. Układamy na blaszce w piekarniku nagrzanym do 180*C, ja piekłam ok 30 min. do zarumienienia.

Moje uwagi:

• pizzerki robimy dość szybko, ponieważ ciasto francuskie szybko będzie  miękkie i trudno będzie je zwinąć