- ok. 500 g mielonego mięsa
- ok. 250 g świeżych, surowych pieczarek
- 2 jajka
- cebula
- 2- 3 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz mielony czarny, cebula, papryka mielona ostra
- tłuszcz do smażenia
Przygotowanie:
- Umyte pieczarki zetrzeć na tarce
- Dodać do mięsa mielonego, dodać pokrojona drobno cebulę,wbić jajka, wsypać bułkę oraz przyprawy- dokładnie wyrobić na jednolitą masę
- Smażyć z obu stron na złoty kolor po obtoczeniu w tartej bułce.
Kotlety z pieczarkami są delikatne w smaku, a przez to jak dla mnie smaczniejsze.
Jeśli wydaje się nam, że może nie do końca przesmażyły się w środku to zawsze można ugotować je krótko w sosie pieczarkowym ( ja wykorzystałam ogonki grzybów i zrobiłam kotlety ostatecznie w sosie).
A tu znajdziecie przepis na sos
Z pieczarką jeszcze nie robiłam - mąż za grzybami nie przepada 😀 na drobnej zetrę zobaczę czy wyczuje bo jestem ciekawa smaku 😏 pozdrawiam
OdpowiedzUsuńUwielbiam mielone w każdej postaci. A z grzybami najlepsze
OdpowiedzUsuńPozdrawiam przedwiosennie
Pyszne mielone. Dziękuję za inspirację.
OdpowiedzUsuńŚwietna odmiana mielonego. Z pieczarkami jeszcze nie robiłam. Pozdrawiam serdecznie ♥️♥️♥️
OdpowiedzUsuńRobiłam z pieczarkami - są bardzo soczyste! Zresztą z mięsa mielonego, jak wiadomo, można cuda wyczarować :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam mielone ale z pieczarkami nigdy nie jadłam.
OdpowiedzUsuńZ sosem pieczarkowym do tego kasza gryczana i obiad wymarzony 🤗🤗
OdpowiedzUsuń