Muffinki z konfiturą wiśniową na urodziny

Dziś chciałam zaprosić moich Czytelników do obejrzenia stron klubu zakupowego.

Westwing  obchodzi w tym roku 2 urodziny

i z tej okazji przygotowano dla klientów wiele atrakcji.

Już od dziś do 5 grudnia możemy skorzystać z obniżek na sprzęt oferowany w wielu kampaniach.

A darmowa dostawa jest dodatkową zachętą do robienia przedświątecznych zakupów  :)

Oglądanie stron sklepu umilę Wam  degustacją muffinek z konfiturą :)

Smacznego i owocnych przeszukiwań i poszukiwań.

Składniki na ciasto :

• 30 dag mąki pszennej 
• 10 dag mąki ziemniaczanej
• 15 dag margaryny
• 4 jajka
• 4  łyżki oleju rzepakowego
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• konfitura np. wiśniowa, powidła śliwkowe
• 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżka octu

Przygotowanie:

1. Margarynę, cukier i jajka utrzeć na puszystą masę
2. Do drugiej miseczki wsypać składniki sypie i wymieszać
3. Do utartej masy jajecznej dodać zmieszane składniki sypkie oraz stopniowo olej i ocet - ucierać
4. Do papierowych papilotek ułożonych w formie na muffinki nakładać łyżkę ciasta , a na ciasto nałożyć łyżeczkę konfitury, a na to ponownie łyżkę ciasta
5. Pieczemy w temp. 180 stopni C do zrumienienia babeczek, trwa to około 30 min.

Ozdabiamy według uznania :)

Przepis na muffinki pochodzi od p.Marioli Grzędy jaki nadesłała na konkurs "Dodaj oleju rzepakowego do blogosfery"
 Konkurs był jakiś czas temu na moim blogu :)