Świąteczna babka makowa

     ....niewiele z niej zostało, bo ciasto było bardzo smaczne.
   Na Święta upiekę drugą babkę makową.
   Proponuję zapisać do zrobienia  i udekorować świątecznie :)

Składniki :

• 20 dag zmielonego maku
• 4 jajka
• 1/2 szklanka mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki cukru
• 20 dag tłuszczu do pieczenia
• 3 łyżki skórki pomarańczowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie;

1. Jajka ubić z cukrem do białości
2. Mąki połączyć razem i wymieszać z proszkiem i makiem
3. Masło rozpuścić i gorące wlać do masy mączno-makowej, wymieszać dokładnie
4. Dodać stopniowo do tego ubite jajka oraz skórkę - dobrze wyrobić mikserem
5. Foremkę wysmarować masłem i przelać masę
6. Piec w piekarniku w temp. 180 stopni C przez około 45 min. , ja piekłam w prodiżu.

Przepis znalazłam w Lubię gotować-Ciasta  Nr.12/99

Jedyna modyfikacja w przepisie była taka, że wpierw ucierałam cukier z żółtkami, oddzielnie ubiłam białka i dodałam je na końcu. Jeśli nie mamy maszynki do mielenia, to może wypróbować gotowe masy makowe, ale takie bez żadnych dodatków.

Przepis jest prosty, więc uważam, że każdy może spróbować swoich sił i spróbować ją upiec :)
Proponuję też makowiec-świąteczny przekładaniec.