Surówka z kapusty pekińskiej

 

Składniki :

• mała kapusta pekińska
• mała puszka kukurydzy konserwowej
• 2 pomidory
• majonez i gęsty jogurt
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Umytą kapustę poszatkuj dość drobno. kukurydzę osącz z zalewy
2. Obranego ze skórki pomidora pokrój w kostkę
3. Składniki połącz, dopraw solą, pieprzem i dodaj majonez połączony z jogurtem - wymieszaj.

Sałatka z botwinki z pomidorami suszonymi

Ugotowałam czerwony barszczyk i zostało mi sporo liści buraczanych. 
Nie mogły się zmarnować.
Tak powstała na spontanie surówka czy po prostu sałatka :)