Miodówka

                                                                                                                                                                                                   
Przepis otrzymałam niedawno i dzielę się nim , bo trunek niespotykanie smaczny.
Dla mnie rewelacja :)
Przyrządzeniem tego trunku zajął się mój Mąż :)

Składniki :

• 1 szklanka miodu
• wysuszona skórka z 1/4 pomarańczy ( bez białej skórki, bo daje goryczkę )
• 1 czubata łyżka mielonej kawy
• pół łyżeczki do herbaty startej gałki muszkatołowej
• 1 szklanka spirytusu
• 1 szklanka rumu

Przygotowanie :

1. Miód lekko zrumienić w garnku , wlać do tego szklankę wody, zagotować
2. Po zagotowaniu do syropu wsypać skórkę pomarańczy i ostudzić
3. Do oddzielnego naczynia wlać szklankę wody i wsypać kawę i gałkę, parzyć przez 5 min..
4.  Po tym czasie ostudzić i przecedzić
5. Do miodu wlać kawę, spirytus i rum, wymieszać
6. Przelać do butelek lub słoja i szczelnie zamknąć - odstawić na 6 tygodni
7. Potem zlać płyn znad osadu , osad przefiltrować (można przez papierowy filtr do kawy ) i przefiltrowany płyn połączyć z poprzednio zlaną nalewką
8. Rozlać do butelek i odstawić jeszcze na tydzień
9. Potem można spokojnie delektować się smakiem, zgodnie z ostrzeżeniem jakie zamieszczono na butelce :) bo z czasem nabiera mocy.