Jeśli lubimy zupy owocowe, to na wieczerzę wigilijną proponuję zupę z suszonych owoców.
Składniki :
- 10 dag suszonych jabłek
- 4-5 sztuk gruszek suszonych
- 20 dag suszonych śliwek
- goździki 4 sztuki, cukier, sól, sok z cytryny, szczypta cynamonu
- ewentualnie śmietana
Przygotowanie :
- Owoce umyłam, gruszki podzieliłam na kawałki
- Owoce wrzuciłam do około 800 ml wrzątku, dołożyłam kilka goździków
- Gotowałam do momentu, aż owoce były miękkie i oddały w pełni swój aromat
- Doprawiłam szczyptą soli i cynamonu, sokiem z cytryny i cukrem. Już na talerzu można dodać łyżkę śmietany.
- Owoce jeśli lubimy zjadamy...
Zupa będzie jednym z dań wigilijnych, dlatego nie robię jej dużo i może być bez makaronu.
Wystarczy jej dla co najmniej 3-4 osób :)
Uleńko bardzo lubimy takie zupy więc dziękuję ci kochana za post choć przepis jest mi znany buziaki ślę Marii
OdpowiedzUsuńNie lubię niestety :D Wolę grzybową ;)
OdpowiedzUsuńwww.brulionspadochroniarza.pl
nigdy nie jadłam na Wigilię, u nas króluje kompot z suszu:)
OdpowiedzUsuńZ suszonych owoców tylko kompot robimy:-)
OdpowiedzUsuńoo.. u mnie tylko kompot bo tylko tata tak go lubi ;D
OdpowiedzUsuńu mnie też kompot tak się robi;)
OdpowiedzUsuńU mojego braciaszki (jedzą wigilię u Teściowej) jest taka zupa, ale on ją spożywa "bez przymus", bo - jako żywo - nigdy u nas w domu rodzinnym takiej nie było. Niemniej to jest piękne w naszej tradycji świątecznej, że tyle różnych obyczajów wigilijnych ludzie kultywują. Pozdrawiam serdecznie - Marzynia
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam takiej zupy. Zawsze ciekawią mnie tradycyjne potrawy wigilijne, które pojawiają się na świątecznym stole w innych domach. Często wiążą się z nimi ciekawe historie rodzinne.
OdpowiedzUsuń