Sałatka ze śledziem

 

Składniki :

• 2 ogórki konserwowe
• 2 ugotowane jajka
• 2 płaty śledzia - może być taki z zalewy octowej
• majonez, sól
• 1 średnia cebula

Przygotowanie:

1. Obraną cebule pokroić drobno, sparzyć na sicie
2. Osączonego śledzia pokroić też dość drobno
3. Ugotowane jajka pokroić w grubszą kostkę, tak też ogórki
4. Wszystkie składniki wymieszać posolić, dodać ciut pieprzu i wymieszać z majonezem.

Jeśli mamy z dnia poprzedniego ugotowany ziemniak to też możemy dodać go do sałatki.

Kotlety z kaszy i ziemniaków

 Z obiadu z dnia poprzedniego pozostała mi ugotowana kasza jęczmienna i ziemniaki.

A to efekt tego co z nich zrobiłam...

Piernik na pomidorach z puszki

 

                                                przepis pochodzi stąd

Składniki :

• 1 szklanka krojonych pomidorów  puszki
• 1 dojrzały banan
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 szklanki cukru trzcinowego

Pasta z bakłażana i awokado

 

Składniki :

• 1 bakłażan
• połowa awokado
• 5 kawałków suszonych pomidorów
• sól, pieprz, sok z cytryny
• dobry olej do smażenia

Życzenia Świąteczne

 

Wszystkiego co najlepsze; zdrowia, pomyślności, 

trzeźwego spojrzenia na 

rzeczywistość oraz 

błogosławieństwa od Dzieciątka Jezus.

                Dla wszystkich którzy do mnie zaglądają.

                            Urszula

Sałatka ze śledziem i żółtym serem

 Składniki :

• śledzie
• gotowane ziemniaki 
• jajko
• cebulka
• marchew
• starty żółty ser
• majonez +śmietana, szczypta cukru