poniedziałek, 31 sierpnia 2015

Barszcz biały z grzybami mun


                                      A to trochę inna wersja popularnego barszczu białego :)
Składniki :

  • około 1,5 l bulionu warzywnego
  • zakwas żurkowy z butelki
  • biała kiełbasa
  • 3 ugotowane jajka na twardo
  • 3 ziemniaki, marchew, 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowo-grzybowego Tao Tao
  • około 20 dag grzybów mun, 10 pieczarek
  • kwaśna śmietana, 2 łyżki startego chrzanu

Przygotowanie :
  1. Do gorącego bulionu wrzucamy namoczone i pokrojone grzyby mun oraz pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojone w plastry pieczarki i marchew- gotujemy do miękkości
  2. Dolewamy zakwas według smaku, chrzan, przyprawy, przeciśnięty czosnek - gotujemy krótko
  3. Już na talerzu dodajemy po łyżce śmietany, pokrojoną, podsmażoną kiełbasę, rozdrobnione jajka oraz świeżą natkę pietruszki.
Przepis z "Przepisy Kulinarne Tao Tao- Harmonia Smaków"

piątek, 28 sierpnia 2015

Przecier pomidorowy zalewany oliwą


                                                      Pomidorowych szaleństw ciąg dalszy :)
Składniki :

  • pomidory
  • oliwa ekstra virgin
  • sól

środa, 26 sierpnia 2015

Pieczone pomidory


Stragany uginają się od świeżych, polnych wygrzanych słońcem pomidorów.
Korzystajmy z nich póki są...
A taki nieskomplikowany przepis będzie dla każdego :)

sobota, 22 sierpnia 2015

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...