wtorek, 2 sierpnia 2022

Klops z fasolą mung


Składniki :

  • 60 dag mielonego mięsa wieprzowego
  • 10 dag fasoli mung
  • 3 jajka
  • sól, pieprz czarny, papryka mielona ostra
  • duża cebula

Przygotowanie:
  1. Umytą fasolę namoczyć na noc w wodzie
  2. Odlać tę wodę w której fasola się moczyła, gotować do miękkości- trwa krótko
  3. Osączyć ugotowaną fasolę na sicie, lekko ugnieść
  4. Do mielonego mięsa dodać fasolę, roztrzepane jajka i przyprawy- wyrobić dokładnie
  5. Przełożyć do foremki wysmarowanej smalcem 
  6. Piec ok. 50 min. w temp. 190 *C

Tak wygląda namoczona fasola



                            Piekłam w foremce 25 x 11 cm

piątek, 29 lipca 2022

Czosnek kiszony w główkach

 Ten przepis polecam wielbicielom czosnku, kiszonego czosnku :)


Składniki :

  • duże główki czosnku
  • koper, sól
  • ziarna pieprzu i ziela angielskiego
  • chrzan, liść laurowy, liście wiśni i czarnej porzeczki

piątek, 22 lipca 2022

sobota, 16 lipca 2022

Ciasto drożdżowe z wiśniami

 


Ciasto drożdżowe piekę często. Gdy dostępne są owoce sezonowe to robię je z nimi właśnie...

Dziś padło na wiśnie. 

Przepis mam ten sam od lat- sprawdzony.

wtorek, 5 lipca 2022

Orzechówka- na problemy trawienne

 To ostatni moment by przygotować sobie zdrowotną nalewkę z orzechów.

Już wkrótce orzechy będą za dojrzałe, by posłużyły za surowiec do tej mikstury.

Zerwijmy orzechy dziś, jutro...


Składniki :

  • u mnie 17 sztuk zielonych orzechów włoskich
  • 500 ml wódki 40 %
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...