poniedziałek, 20 listopada 2017

Kotlety ziemniaczano-marchwiowe


Składniki :

  • 4 średnie ziemniaki
  • 3 marchewki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sól, pieprz, papryka mielona ostra
  • 2 cebule
  • tłuszcz do smażenia
  • ewentualnie jajko
  • bułka tarta


Przygotowanie :
  1. Ziemniaki i marchewki ugotować, najlepiej w łupinkach, po ugotowaniu obrać i zmielić
  2. Jedną cebule pokroić drobno, a drugą w pół plasterki
  3. Cebule pokrojoną drobno zeszklić na oleju i dodać do masy ziemniaczano-marchwiowej, doprawić solą, pieprzem, papryką, dodać mąkę - wyrobić dokładnie łyżką
  4. Formować kotlety łyżką, obtaczać w bułce, ewentualnie w roztrzepanym jajku i smażyć na rumiano z obu stron
  5. Po usmażeniu kotletów to samo zrobić z cebulą pokrojoną w pół plasterki.


                          Kotlety podałam do czerwonych buraczków.


Kotleciki są smaczniejsze gdy przed obtoczeniem w bułce zamaczamy je w roztrzepanym jajku. Ale to jest trochę trudne, bo kotleciki są b. miękkie.

Mnie udało się to tylko częściowo :)

Z kapustą też będą pyszne. Szczególnie gdy nie jadamy mięsa.
                          


    

czwartek, 16 listopada 2017

Sałatka z kapusty białej do słoików


Taką sałatkę można zrobić o każdej porze roku. Smakować będzie wyśmienicie:)
Naprawdę warto poświęcić trochę czasu i zrobić sobie kilka słoiczków pysznej sałatki.
Z tych składników wyszło mi 5 słoiczków różnej wielkości.

piątek, 10 listopada 2017

Wegańska soczewica w pomidorach


Czy u Was na półce w kuchni stoi passata pomidorowa
Taki żelazny zapas na wypadek gdyby naszła Was pilna potrzeba jej użycia?
Ja nie miałam słoiczka z passatą i dlatego do mojego dania musiała posłużyć puszka pomidorów :)

poniedziałek, 6 listopada 2017

Sałatka z pieczarkami i papryką


Składniki :

  • 1/2 kg pieczarek
  • 1 duża cebula, jeśli damy cebulę czerwoną sałatka będzie bardziej kolorowa
  • 2 żółte papryki
  • szczypiorek
  • majonez, sól, pieprz
  • ewentualnie gęsty jogurt
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...