Kompot z truskawek i jabłek z miętą

 

Składniki :

• truskawki
• jabłka
• mięta
• ewentualnie cukier

Przygotowanie:

1. Truskawki umyć, odszypułkować, jabłka obrać ze skórki
2. Truskawki w całości, a jabłka drobno pokrojone wrzucić do zimnej wody, zagotować
3. Kompot ewentualnie dosłodzić, wystudzić, a przed podaniem dodać listki świeżej mięty.

                      Owoce tzn. truskawki i jabłka z kompotu też były pyszne i zostały zjedzone...

Jak dla mnie kompot z truskawek jest niezbyt ciekawy w smaku, a przez dodanie jabłka i mięty zyskał na smaku.

Ilości owoców nie podawałam, bo każdy może zrobić kompot wg swojego smaku.

Taki napój na pewno lepszy od "gotowców" w butelkach :)

Pieczeń z mięsa i kaszy

Składniki :

• 3/4 szklanki ugotowanej drobnej kaszy jęczmiennej
• ok. 70 dag mięsa mielonego
• sól, pieprz, czosnek granulowany, majeranek
• 2 małe lub 1 duże jajko

Sałatka z truskawkami

 

Składniki :

• pęczek rzodkiewek
• 10 truskawek
• ok.5 sztuk pomidorów suszonych w oleju
• sałata lodowa lub mix sałat
• opakowanie sera mozzarella w kulkach
• 2 zielone ogórki
• ziarna słonecznika

Ciasto drożdżowe nocne

 przepis stąd

A tu przepis mój, też łatwy na drożdżowe.

Składniki :

• 1/2 szklanki oleju np. rzepakowego - 100 g
• 1 szklanka letniego mleka - 250 ml
• 1 szklanka cukru-200 g
• 3 jajka
• 50 g świeżych drożdży lub 7g instant
• szczypta soli
• 2 duże jabłka

Schab marynowany i pieczony.

 

Składniki :

• 1 kg surowego schabu
• 1 litr letniej, przegotowanej wody
• 1 i 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 1 i 1/2 łyżeczki soli peklowej, u mnie sól zmiękczająca mięso
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka pieprzu ziołowego
• 1 łyżeczka soli
• 1 i 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

Mleko cynamonowe

 przepis stad. Posłuchajcie co na temat cynamonu ma do powiedzenia dr.Bartek