piątek, 23 września 2016

Kakaowy, kruchy placek ze śliwkami


Ciasto jest pyszne i naprawdę proste do zrobienia :)



Składniki:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 żółtka
  • 3 łyżki gorzkiego kakao
  • 250 g masła 
  • 2 budynie śmietankowe
  • 1 litr mleka
  • 600 g śliwek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

przepis stąd

Przygotowanie :



  1. Z mąki, cukru, kakao, masła i żółtek zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na dwie części w proporcji 3:2, formujemy z nich kule, zawijamy w osobne  folie aluminiowe i wkładamy do zamrażalnika na ok. 30 minut.
  2. Budynie gotujemy wg przepisu na opakowaniu.
  3. Śliwki pozbawiamy pestek i kroimy na ćwiartki. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszamy.
  4. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Na spód ścieramy na dużych oczkach tartki większą część ciasta.
  5. Na to wykładamy przestudzony budyń, a na budyniu równomiernie rozkładamy śliwki.
  6. Ścieramy mniejszą część ciasta i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
  7. Pieczemy ok. 45 minut.
  8. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem.
Moje ciasto upiekłam z połowy składników w foremce o średnicy 23 cm.
Takie ciasto najlepiej upiec i tego samego dnia poczęstować domowników lub gości. Przechowywane w lodówce traci na smaku.


środa, 21 września 2016

poniedziałek, 19 września 2016

Sałatka z czarnym ryżem



Składniki :

  • 1/3 szklanki czarnego ryżu
  • szklanka pomidorków koktajlowych, głównie żółtych
  • mała garść rukoli
  • 1/2 szklanki kukurydzy, u mnie świeża gotowana w kolbie
  • 1 brzoskwinia
  • 1/2 cebuli, najlepiej czerwona

poniedziałek, 12 września 2016

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...