I tak oto ogłaszam konkurs o którym wspominałam wcześniej moim Czytelnikom.
Nagrodami będą zestawy przysłane mi przez BIG-ACTIVE.
Inspiracją zatem niech będzie herbata. Zadaniem konkursowym do spełnienia
będzie zrobienie "małego co nieco", co smakować nam może z filiżanką herbaty...
Zachęcam do konkursu, bo wygrana jest apetyczna i zdrowa.
Proszę o przesyłanie przepisów kulinarnych. Im prostsze tym lepiej. Mogą to być przepisy na ciasta, ciasteczka, napoje, drinki i ... kto co apetycznego wymyśli , a podzieli się z nami swoim pomysłem może wziąć udział w KONKURSIE.
Nie trzeba mieć bloga by przesłać swój pomysł, ale Czytelnik biorący udział w konkursie powinien mieszkać na terenie Rzeczpospolitej Polskiej. Ilość przepisów od jednego Czytelnika nieograniczona. Zdjęcia wykonanego przepisu mile widziane. Nagrody to 10 zestawów w których znajdują się dwie herbaty BIG-ACTIVE plus praktyczny kubek termiczny.
Początek konkursu to dzień 5 listopada i trwać będzie do końca listopada. W niedzielę 2 grudnia ogłoszę wyniki konkursu.
Przepisy proszę przesyłać na adres: prostepotrawy@windowslive.com
Nagrody roześlę w przeciągu pierwszego tygodnia po ogłoszeniu wyników.
Serdecznie zapraszam do wzięcia udziału w konkursie :)
Mój przepis:
Babeczki z nutą herbaty
Przedstawiam przepis w którym wykorzystałam napar herbaciany :) Kruche babeczki kupujemy najlepiej gotowe, ale krem do nich przyrządzimy sami.
Składniki na krem:
Serdecznie zapraszam do wzięcia udziału w konkursie :)
Mój przepis:
Babeczki z nutą herbaty
Przedstawiam przepis w którym wykorzystałam napar herbaciany :) Kruche babeczki kupujemy najlepiej gotowe, ale krem do nich przyrządzimy sami.
Składniki na krem:
- gorzka czekolada
- 2 torebki liściastej herbaty zielonej z cytryną i pamelo ( u mnie Big-Active)
- 2 płaskie łyżeczki żelatyny
- 2 jajka ( mogą być małe )
- 5 dag cukru
- niepełna szklanka śmietany 30 % ( około 150 ml )
Przygotowanie:
- Do 150 ml wody o temp 90 stopni C wrzucamy torebki z herbatą i parzymy około 3 min, wsypujemy żelatynę i dobrze mieszamy (wpierw wyjąć torebki z herbatą ), jesli przestudzimy napar zbyt mocno trzeba go lekko podgrzać przed dodaniem żelatyny , ale lepiej nie gotujmy go !
- Środek babeczek smarujemy rozpuszczoną w łaźni wodnej-czekoladą
- Dalszy tok zaczynamy jak napar z żelatyną zacznie lekko tężeć
- Białka oddzielamy od żółtek i żółtka ucieramy z cukrem
- Śmietanę ubijamy, białka ubijamy na pianę
- Łączymy: utarte żółtka z ubitą śmietaną i z pianą oraz z tężejącym naparem herbacianym - delikatnie ucierając
- Krem gotowy, jesli mamy specjalną szprycę do kremów nakładamy do niej tężejący krem i wyciskamy do babeczek. Można też nałożyć po prostu łyżeczką.
Kremu starcza na conajmniej 20 babeczek. Jeśli kremu nam zostanie, to można kupić gotowe blaty bezowe i wykorzystać go do bezowej słodkości :)




