KONKURS na moim blogu BIG-ACTIVE

I tak oto ogłaszam  konkurs o którym wspominałam wcześniej moim Czytelnikom.

 Nagrodami będą zestawy przysłane mi przez BIG-ACTIVE.

 Inspiracją  zatem niech będzie herbata. Zadaniem konkursowym do spełnienia 

będzie zrobienie "małego co nieco", co smakować nam może z filiżanką herbaty...

Zachęcam do konkursu, bo wygrana jest apetyczna i zdrowa.

 Proszę o przesyłanie przepisów kulinarnych. Im prostsze tym lepiej. Mogą to być przepisy na ciasta, ciasteczka, napoje, drinki i ... kto co apetycznego wymyśli , a podzieli się z nami swoim pomysłem może wziąć udział w KONKURSIE.

 Nie trzeba mieć bloga by przesłać swój pomysł, ale Czytelnik biorący udział w konkursie powinien mieszkać na terenie Rzeczpospolitej Polskiej. Ilość przepisów od jednego Czytelnika nieograniczona. Zdjęcia wykonanego przepisu mile widziane. Nagrody to 10 zestawów w których znajdują się dwie herbaty BIG-ACTIVE plus praktyczny kubek termiczny.

Początek konkursu to dzień 5 listopada i trwać będzie do końca listopada. W niedzielę 2 grudnia ogłoszę wyniki konkursu.

Przepisy proszę przesyłać na adres: prostepotrawy@windowslive.com

 Nagrody roześlę w przeciągu pierwszego tygodnia po ogłoszeniu wyników.

Serdecznie zapraszam do wzięcia udziału w konkursie :)


Mój  przepis:
Babeczki z nutą herbaty

Przedstawiam przepis w którym wykorzystałam napar herbaciany :)                                                                                                                                                         Kruche babeczki kupujemy najlepiej gotowe, ale krem do nich przyrządzimy sami.

Składniki na krem:

• gorzka czekolada
• 2 torebki liściastej herbaty zielonej z cytryną i pamelo ( u mnie Big-Active)
• 2 płaskie łyżeczki żelatyny
• 2 jajka ( mogą być małe )
• 5 dag cukru
• niepełna szklanka śmietany 30 % ( około 150 ml )

Przygotowanie:

1. Do 150 ml wody o temp 90 stopni C wrzucamy torebki z herbatą i parzymy około 3 min, wsypujemy żelatynę i dobrze mieszamy (wpierw wyjąć torebki z herbatą ), jesli przestudzimy napar zbyt mocno trzeba go lekko podgrzać przed dodaniem żelatyny , ale lepiej nie gotujmy go !
2. Środek babeczek smarujemy rozpuszczoną w łaźni wodnej-czekoladą
3. Dalszy tok zaczynamy jak napar z żelatyną zacznie lekko tężeć
4. Białka oddzielamy od żółtek i żółtka ucieramy z cukrem
5. Śmietanę ubijamy, białka ubijamy na pianę
6. Łączymy: utarte żółtka z ubitą śmietaną i z pianą oraz  z tężejącym naparem herbacianym - delikatnie ucierając
7. Krem gotowy, jesli mamy specjalną szprycę do kremów nakładamy do niej tężejący krem i wyciskamy do babeczek. Można też nałożyć po prostu łyżeczką.

Kremu starcza na conajmniej 20 babeczek. Jeśli  kremu nam zostanie, to można kupić gotowe blaty bezowe i wykorzystać go do bezowej słodkości :)

Tym kremem można przełożyć też ciasto biszkoptowe.

A jeśli robimy do mniejszej ilości babeczek, to zróbmy go z połowy składników.
Pomysł zaczerpnęłam ze starych czasopism "Przyjaciółka" :)