A może teraz coś na słodko ? Pyszne ciasto z owocami ;)
Składniki:
- 5 jajek ( całych)
- 1,5 szklanki cukru kryształu
- 1,5-2 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki oleju
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka kropli aromatu pomarańczowego
- owoce ( dowolne)
Sposób przygotowania:
- Jaja ucierać z cukrem do utworzenia się białej puszystej masy.
- Następnie dodać olej i miksować.
- Dodać sypkie składniki tj. mąkę i proszek do pieczenia i dalej miksować.
- Na koniec" uperfumować" ciasto aromatem pomarańczowym.
- Na wylane ciasto poukładać owoce.
- Jeżeli nie chcemy by ciasto było zbyt wilgotne od owoców należy owoce uprzednio obsypać trochę bułką tartą wtedy to ona pochłonie nadmiar wilgoci.
- Aby uzyskać widoczną na zdjęciu mozaikę należy odlać trochę ciasta i dodać łyżeczkę bądź dwie kakao. Kolejność wylewania jest następująca: najpierw wykładamy na blaszkę ciasto jasne a na nie ciemne.
- Piec w temp. ok 150 ºC . Pierwsze 30 min bez termoobiegu, a później 20 min z termoobiegiem. Wymiar blachy do pieczenia to 30x25 cm.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz