Murzynek Bambo

Składniki :

• 4 jajka
• szklanka mąki 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki oleju 
• 2 łyżki kakao
• 200 ml . śmietany tortowej 36 %
• 4 łyżki powideł śliwkowych
• czekolada biała
• śmietana Śnieżka
• czekolada ciemna do dekoracji

Przygotowanie :

1. Ciasto pieczemy tak jak w przepisie na biszkopt z kremem ajeroniakowym, z tą różnicą, że do przesianej mąki  i proszku do pieczenia dodajemy jeszcze przesiane kakao
2. Gdy mamy już ciasto , pozwólmy mu ostygnąć, a później nakłuwamy je grubym patyczkiem w kilku miejscach (robimy dziurki )
3. Czekoladę białą rozpuszczamy w łaźni wodnej ( ja dodałam do niej łyżkę masła i zmieszałam ) i jeszcze ciepłą nakładamy łyżeczką do szprycy, by wcisnąć ją do zrobionych wcześniej dziurek w cieście ( nie jest to zadanie ...łatwe )
4. Powidła rozgrzałam w rondelku i jeszcze ciepłymi posmarowałam całe ciasto
5. Zimną śmietanę ubiłam ze śmietaną Śnieżka i rozsmarowałam ją  grubo na powidłach
6. Wierzch posypałam czekoladą

Ciasto upiekłam w prodiżu do którego wstawiłam jeszcze tortownicę.

Pomysł na zrobienie takiego ciasta zaczerpnęłam  z przepisu na ciasto pod nazwą Zakonnica ( Smaker )

Z tym, że tam ciasto było białe. Śmietana tortowa powinna ubić się bez Śnieżki , ale ja tym razem ubiłam je razem, a to dlatego , że ciasto jechało ze mną w daleką podróż i bałam się, że dekoracja na cieście może mi " usiąść ". Ale wszystko się udało :)