piątek, 17 sierpnia 2012

Ogórki w zalewie curry


Składniki :
  • 2 i 1/2 kg ogórków
  • 3 cebule 
  • 2 łyżki soli
Przygotowanie :
  1. Ogórki umyć, cebulę obrać , pokroić w cienkie plastry - wymieszać i zasypać 2 łyżkami soli na 2 godz. Odcisnąć potem ogórki doskonale
  2.  Zagotować zalewę z
  • 1 i 1/2 szklanki octu
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • dołożyć do tego 3 łyżeczki curry i pieprzu mielonego i 3 łyżeczki gorczycy
  • zalać tą zalewą  ułożone plastry ogórków  w słoikach 
  • pasteryzować 5 min. od momentu zagotowania wody w garnku

5 komentarzy:

  1. Jadłam kiedyś u kogoś takie ogórczki.. bardzo smaczne są ;)

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. moja babcia robi takie od kilku lat. są pyszne

    OdpowiedzUsuń
  3. A nie powinno być curry?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...