Ciasto kakaowe z olejem - łatwe

To ciasto jest z tych, które zawsze sie udaje, bo zostało sprawdzone przez wiele, wiele osób:)
Robić je trzeba raczej dużym robotem, mój mały podczas pracy" ledwie zipał" :)

Składniki :

• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 1 i 1/2 szklanki oleju z pestek winogrona 
• 3 szklanki mąki pszennej
• 5 dużych jajek
• 2 raczej czubate łyżki kakao
• 5 jabłek - obrać i pokroić drobno w kostkę
• 2 łyżeczki sodki (można rozmieszać w 3-4 łyżkach mleka, mniej będzie czuć sodkę w cieście)

Przygotowanie

      

1. Całe jajka ucieramy z cukrem
2. Dodajemy stopniowo mąkę, kakao i na przemian olej - ucieramy
3. Wsypujemy sodkę i ponownie ucieramy
4. Obrane i pokrojone jabłka dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy, ja wymieszałam za słabo i wiekszość jabłek była na wierzchu 
5. Całość wylewamy do natłuszczonej foremki
6. Ciasto piekłam w prodiżu przez 55 min., nie potrafię powiedzieć ile czasu i w jakiej temp. będzie piekło się w piekarniku....już wiem w temp. 180 stopni przez około 50 min.: ) Smacznego!

Do części ciasta dodałam owoców aronii z nalewki, też było smaczne:)