środa, 18 grudnia 2013

Śledzie w oleju i pomidorach




Składniki :
  • 6 słonych filetów śledziowych - wpierw wymoczonych w wodzie
  • pół szklanki oleju 
  • 2 średnie cebule
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 5 dag sparzonych rodzynek, po wymoczeniu powinny być bardzo miękkie
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
  1. Cebulę smażymy na oleju, aż stanie się szklista, dodajemy cukier, sok, koncentrat - mieszamy dokładnie i studzimy
  2. Dokładamy rodzynki - mieszamy całość dokładnie
  3. W słoju układamy pokrojone w dzwonka śledzie, przekładamy tak by były dokładanie zanurzone w przygotowanej zalewie pomidorowo- cebulowej.
Przepis dostałam od Renatki, ale widziałam już gdzieś na blogach pod nazwą "śledzi kaszubskich".
Jak zawał tak zwał, śledzie są naprawdę świetne w smaku, polecam :) Najlepsze na drugi dzień.
Mogą być świetną przystawką na wieczerzę wigilijną.

14 komentarzy:

  1. Ale bym je zjadła :) wyglądają bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Apetyczne Uleńko ja już mam w słojach różne buziaki ślę Marii

    OdpowiedzUsuń
  3. Takie danie zawsze się sprawdza, pycha!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ bym zjadła takiego śledzika, pyszniutki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Co za wyczucie chwili - właśnie dziś przytaszczyłam do domu wiaderko śledzi i tak się zastanawiam jak je w tym roku przyrządzić. Ten przepis jest świetny jeżeli ktoś lubi śledzie na słodko. Ja oprócz rodzynek dodaję jeszcze żurawinę. Pycha! Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają bardzo apetycznie :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. idealne dla mojej mamy ;D
    A i ja bym się skusiła :)

    OdpowiedzUsuń
  8. mój mąż robi takie śledziki:) są pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszny śledzik!
    U mnie też już się marynują...

    OdpowiedzUsuń
  10. Idealna para: rybka+pomidorki:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pierwszy raz jadłam śledzia z rodzynkami gdy byłam w ciąży. Uwielbienie do niego pozostało mi do dziś :):):)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ślinianki zapracowały - przepis dobry:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam śledzie ! Pod każdą postacią :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...