piątek, 18 grudnia 2015

Śledzie z suszonymi pomidorami




Obok tradycyjnych śledzi w oleju zrobiłam takie z suszonymi pomidorami. Będą ciekawą alternatywą na Wigiliną kolację :)

Składniki:

  • 3 – 4 filety śledziowe a la matjas
  • 2 średnie czerwone cebule
  • 5 – 6 dużych suszonych pomidorów
  • 1 łyżka z zalewy z suszonych pomidorów
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarenka ziela angielskiego
  • świeżo zmielony pieprz
  • olej roślinny – u mnie rzepakowy

 Przygotowanie :

  1. Śledzie namocz w zimnej wodzie,trwa to kilka godzin – w zależności od stopnia słoności, zwykle od 2 do 8 godzin
  2. Śledzie pokrój na równe dzwonki, a cebulę – w drobną kostkę
  3. Pomidorki pokrój w paseczki
  4. W dużej misce wymieszaj ze sobą śledzie, cebulę, suszone pomidory, łyżkę z zalewy z suszonych pomidorów, liść laurowy i ziele angielskie. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem 
  5. Śledzie przełóż do słoika i zalej olejem tak, by  były przykryte. Wstaw do lodówki – najlepiej na całą noc.

przepis stąd

17 komentarzy:

  1. Idealna potrawa na zbliżające się święta!
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mąż próbował w tamtym roku i był zachwycony nimi :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jako miłośniczka śledzi pod każdą postacią, już sobie kopiuję przepis :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Śledź i pomidorki suszone-pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Przepis prosty a bardzo zdrowy i oczywiście idealny na Wigilię. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Normalnie pokochałam śledzie : ) To już drugi przepis śledziowy którym się częstuję. Dziękuję : )

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda bardzo smakowicie, ale ja nie lubię śledzi..

    OdpowiedzUsuń
  8. Ooooo...Nowy pomysł Ulenko... Mam ochotę wykorzystać ten przepis i przygotować Twoje śledziki na kolację wigilijną... Serdeczności

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniale wyglądają:)
    Na pewno by mi zasmakowały:)
    ściskam ciepło

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetne połaczenie śledzia i pomidorów suszonych. Pycha

    OdpowiedzUsuń
  11. mnnnn mniam ! Ubóstwiam śledziki , pyszota !

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszna propozycja :) pozdrawiamy serdecznie

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...