poniedziałek, 8 lutego 2016

Filet z kurczaka w sosie pomidorowym.


Składniki :

  • pierś z kurczaka, u mnie pojedyncza
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 marchewki
  • kawałek selera
  • łyżka bazylii
  • tłuszcz do smażenia
  • szklanka wody lub rosołu
  • sól, pieprz, cukier


Przygotowanie ;
  1. Mięso umyć, pokroić w paski
  2. Warzywa  obrać i pokroić ( oprócz cebuli i czosnku), ( zmiksowałam na drobno)
  3. Pokrojoną cebulę i czosnek przesmażyć,  dodać  pokrojone warzywa, gotować do miękkości na rosole lub wodzie
  4. Dodać koncentrat, ewentualnie soku pomidorowego, sól, cukier do smaku i bazylię, gotować chwile- mieszając
  5. Mięso przesmażyć krótko na patelni, dodać do sosu i chwilę razem gotować, do zupełnej miękkości mięsa
  6. Podawać z ryżem lub kopytkami i ulubioną surówką.
Inspiracja "Mięsa na domowe obiady"


12 komentarzy:

  1. Kurczak w zupełnie innej postaci, niż zawsze robię :) Warto spróbować dla odmiany :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Robiłem kiedyś taki. Pamiętam, że to było takie moje pierwsze "profesjonalne" danie. Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super pomysł na obiad. Ja uwielbiam takie dania bardzo:)
    cudnego tygodnia

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawa propozycja na kurczaczka :)

    OdpowiedzUsuń
  5. kurczaka w pomidorach robię dość często, ale na przecierze :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznie wygląda - bardzo fajny pomysł

    OdpowiedzUsuń
  7. Proste, a zarazem pożywne! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...